IV
La fête du villageAugustin disait, lorsqu’il parlait à son cercle d’amis, que le vin était une œuvre d’art. Tout était dans la main et dans la terre. La vigne, après, faisait le reste. Le vigneron, avec ses futailles, n’avait qu’à s’en accommoder. L’été venu, Augustin surveillait la récolte. Dès que les grappes seraient mûres, il faudrait se hâter de les cueillir.
Il craignait toujours l’insolation du raisin. Il traquait la limace grise et la souris des vignes. C’était l’époque où il dégrossissait le feuillage de la souche, ce qui lui permettait en même temps d’avoir l’œil sur les ravageurs de son patrimoine. En septembre, son certificat d’études en poche, Pierre arrêterait l’école pour commencer avec son père son apprentissage de vigneron. Il avait peu de goût pour les études et préf
