Narra Dominic
Los restaurantes pueden ser lugares esclavizante en los que se maneja mucha adrenalina y demasiada presión, en estos sitios se vive complaciendo a las personas, lo que parece sencillo pero es una tarea compleja, entre los seres humanos existen los gustos discrepantes y nunca podemos complacerlos a todos por más que esa sea nuestra intención. Cada día se presentan cosas diferentes, puede ser en la cocina o entre los clientes como tal, lo que resulta complejo porque las soluciones deben ser inmediatas, no da chance a que nos tomemos el tiempo para buscar alternativas porque hay una persona esperando por un servicio; así que tenemos días más pesados que otros y los momentos de dispersión siempre son necesarios.
- Me duelen las patas – menciona Tony tirado en el piso con las p
