Note
Le manuscrit de Notre Cœur est composé de 271 feuillets de format grand in-8°. Par la quantité de surcharges, de passages abandonnés ou repris sous une autre forme, l’écriture semble en avoir été pénible. De tous les manuscrits de Maupassant que nous possédons, aucun ne témoigne plus d’hésitation dans la phrase définitive que celui-ci.
La première partie du manuscrit comprend quatre chapitres alors que celle du volume n’en comprend que trois. Dans le manuscrit, quelques jours après le dîner, Mariolle fait une visite de digestion (voir variantes) à Mme de Burne, chez qui il rencontre entre autres Lamarthe, avec qui il part, tandis que dans le volume cette visite n’existe plus : le tête-à-tête entre Mariolle et Mme de Burne et le départ avec Lamarthe ont lieu immédiatement après le dî
