Chapitre Dix-Sept
La journée file à une vitesse ahurissante. Je passe le clair de la matinée à convenir de détails pour clôturer l’achat des propriétés à Prairie, à approuver des devis pour la reconstruction de la maison du vignoble et à louer des caravanes, une pour le chef de chantier, l’autre pour ma vigneronne, car tous les B&B du Mont Veeder sont aussi des vignobles… et je ne voudrais surtout pas que mes projets s’ébruitent auprès des premiers intéressés. Je lui ai aussi loué un endroit à Yountville, et fait des réservations à son nom au French Laundry pour la dédommager.
À treize heures, j’ai rendez-vous avec McCallister, aussi connu sous le nom de « Big Mike », à la caserne. Le business plan qu’il m’a soumis par mail tient la route, mais j’ai tout de même envie de goûter sa bière.
