— Pensez donc, disait Augustin à ses amis, les Gaulois ont compris avant tout le monde l’importance du bois ! Ce sont eux, les premiers, qui ont remplacé les amphores en terre cuite et les outres en cuir par des tonneaux. Ils
aimaient les futailles de chêne qui donnent au vin tout son tanin et son parfum !
Peu à peu, dans le cellier, le vin aidant, les langues se délièrent. Seules Jeanne et Mélanie restaient silencieuses, à déguster leur verre dans leur coin. Augustin récita des vers du Cantique des Cantiques :
Il me baisera, des baisers de sa bouche
Oui, tes étreintes sont meilleures que le vin
Il m’a fait venir à la maison du vin
Son étendard sur moi, c’est l’amour
Qu’elles sont belles, tes étreintes, ma sœur fiancée
Qu’elles sont bonnes tes étreintes, plus que le vin.
Mais pers
