VIIIÀ cette époque où les séminaires n’existaient pas encore, l’éducation des jeunes clercs se faisait dans les écoles dites presbytérales. Quand des enfants de la paroisse manifestaient des dispositions pour l’état ecclésiastique, le curé les prenait chez lui, les instruisait dans le latin et la théologie, les préparait à recevoir les ordres. Dans le courant du XVIe siècle, la foi trop souvent vacillante, et parfois même disparue, le relâchement des mœurs, les guerres civiles, avaient en plusieurs contrées de France tari la source de ce recrutement et cet état lamentable devait durer jusqu’à l’époque où Vincent de Paul, par l’institution des Lazaristes, et un peu plus tard M. de Bérulle, par la fondation de l’Oratoire, allaient donner à l’Église de France des pépinières de prêtres instrui
