Chapitre 3
Wyatt
Assis au bar principal perpendiculaire à la scène de danse, je me penche sur la feuille d'inventaire devant moi, en savourant cette rare occasion de faire un boulot honnête pour Simon. Je prends note du stock que nous avons : bière, vin, liqueurs, en alignant les chiffres dans des colonnes bien ordonnées. Je calcule mentalement ce qu’il me faudra prévoir pour la semaine, surtout que ce week-end, c’est la paye, puis je note sur un petit bloc de papier tout le détail de la commande à passer.
Je suis tellement absorbé par mon travail que je ne remarque pas que Lance vient de s’installer au bar à côté de moi. Tout est calme. Il est tout juste dix heures du matin et il n’y a que nous. Les barmans et les danseuses n’arriveront pas avant onze heures pour l’ouverture à midi.
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