CHAPITRE XXVIIComment Pantagruel écrit à son père Gargantua, et lui envoie plusieurs belles et rares chosesAprès la lecture des lettres susdites, Pantagruel tint plusieurs propos avec l’écuyer Malicorne, et fut avec lui si longtemps, que Panurge les interrompant, dit : « Et quand boirez-vous ? Quand boirons-nous ? Quand boira monsieur l’écuyer ? N’est-ce pas assez sermonné pour boire ? – C’est bien dit, répondit Pantagruel. Faites dresser la collation en cette prochaine hôtellerie, en laquelle pend pour enseigne l’image d’une s****e à cheval. » Pendant ce temps-là, pour dépêcher le dit écuyer, il écrivit à Gargantua comme s’ensuit :
Père très débonnaire, comme à tous accidents en cette vie transitoire non doutés, ni soupçonnés, nos sens et facultés animales pâtissent plus énormes et impot
