Depuis le premier confinement, tout avait été très compliqué pour les restaurants. Soupçonnés de mettre trop de gens en présence, et donc de favoriser la contagion, ils avaient du fermer. Leur survie, au moins partielle, ils la devaient à ce que l'on appelait, d'un terme bien français, le click and collect. Ca avait des formes multiples, mais l'idée de base, c'était de commander et de venir chercher ce que l'on avait commandé.
Certains commerces avaient fait le choix de fermer, mettant leur personnel au chômage partiel. Mais au cinquième confinement, certains rouvraient et se lançaient dans le click and collect, avec l'espoir, puisque tout évoluait très rapidement, de rouvrir très vite.
C'était le cas de la Trattoria d'Italia.
Quand je l'ai su, j'ai appeler pour réserver un repas pour
