6.ROLLING KERJA(PERGANTIAN POSISI KERJA)
477 Kata
July 3.2010
Hari berganti hari tidak terasa sudah memasuki 9 bulan Indyra bekerja di negri SULTAN ini.
Pagi ini Indyra menghadap Chef EDO di ruang kerjanya.
"Morning Indyra, how are you today?".Chef Edo.
"Morning chef , I'm ok chef."Indyra.
"Macam mana you punya kerja?, pandai sudah ?".Chef Edo.
"Kerja good, sikit lah pandai and saya pun sudah hafal yang menu minuman".Indyra.
"Bah ok. So you I transfer posisi ha?. Tomorrow you move From bartender to waitress?".Chef Edo.
"Im ok chef as long as im still work here?".Indyra.
"Good girl, I suka you punya kerja. Rajin and pandai menguasai menu. So start tomorrow you can take order". Chef Edo.
"Today have new bartender, she is Dinda , his will replace your position?". Chef Edo.
"You also must nicely work ,smile and loud your voise, so became customer hear you taught?".Chef Edo.
"Yes chef, I will do".Indyra.
"Sasa and grace always beside Indyra ha,if she want take order?".chef Edo.
"Yes chef we will take care him". Grace.
"Ok chef kami akan bantu Indyra,kita juga yang akan dampingi dia ambil order biar tidak ada salah - salah order". Sasa.
"Indyra kamu paham kan apa yang chef cakap".ulang sasa.
"Ia paham mbak, kalau saya mulai besok kerja jadi pelayan dan bisa ambil order.Saya harus bagus ambil hati customer,termasuk harus sering senyum,suaranya dilantangin dikit biar customer denger dan yang terahir kalau mau ambil order harus ada yang dampingin."jawab Indyara.
" Ya udah sekarang kamu buka menu makanan dan di pelajarin. Nanti kalau kamu nganterin makanan sambil tanya ya, jenis makanan apa yang kamu anterin, trus kamu cocokin sama yang di menu. Biar kamu cepet paham kalau liat makananya langsung".papar sasa.
" Iya mbak makasih buat masukanya. Aku bakal terapin kok apa yang mbak jelasin tadi."Indyra.
" Ok sekarang kita ambil order yuk, tu ada customer mau makan".perintah sasa.
"Morning sir. Can i help you?. What do you want to order sir?".Indyra.
" Morning too miss. I want Seafood Ramen, Salmon sashimi, Gohan 2 and green tea 2." customer.
" That's All sir?".Indyra.
"Yes , miss".customer.
" Ok I will repeat you order sir : 1.seafood ramen ,1 salmon sashimi.2 gohan and 2 green tea. Right sir ".Indyra.
" Yes,miss ok.this my order". customer.
" Ok sir.wait for I well done I sent to you".Indyra.
Setelah 10 menit makanan datang, semua saya antar trus saya cek list yang sudah datang.
" Gimana kamu nearvest Indyra?".Kalau masih susah pake bahasa English ya kamu pake bahasa melayu saja biar tidak salah order.Customer pun paham". Sasa menasehati.
" Iya mbak sedikit gugup soalnya pertama kali tatap muka sama customer, hehehehhehe".Indyra.
" Tidak apa kok nanti pun terbiasa sudah". Sasa.
" Ya sudah kamu hati hati kerjaanya". Sasa.
" Iya mbak." Indyra.
Setelah seharian penuh bekerja sekarang saatnya pulng.Waktu sudah menunjukan pukul 22.30. Mereka semua pulang dengan bejalan kaki. Sesampai di staffhouse mereka mandi trus istirahat.
******
- Penulis
