Capitolo 14A proposito di cucina... Ma del Martufo non si diceva che servissero lumache come specialità della casa, bestiole viscide il cui solo pensiero faceva inorridire lo stomaco delicato di Sebastiano? Come no: al guazzetto, alla parigina e in tanti altri modi; da far leccare i baffi ai buongustai. Bella sfortuna quella del luogotenente che si aggiungeva alla sua avversione per i pesci i cui soli odori lo facevano star male. La sfortuna casomai riguardava soprattutto la di lui moglie, la quale a un buon pranzetto di pesce non avrebbe detto di no, ma che per riguardo allo schizzinoso coniuge era costretta a friggere e bollire di nascosto, quando lui non c’era. Salvo poi, al ritorno, sentirsi dire con velati accenni di rimprovero: ‘hai cucinato pesce, si sente dall’odore’. E dire che in
