Brasile – Attuale Stato di Bahia. Città di Porto Seguro, Lunedì 21 giugno 1745. “Le nuove colture della Fazenda Vanderbilt”Le previsioni di João Vanderbilt si avverarono molto tempo dopo il 1733, data in cui le aveva enunciate all’Assemblea della Cooperativa dei Lavoratori della fazenda.
Dieci anni prima, nel 1723, nelle colonie della Martinica e della Guadalupa vennero messe a dimora alcune decine di piantine di caffè dalle quali discenderà poi buona parte di quelle che in quei territori francesi definiti “d’oltremare” riforniranno i mercati francesi e quelli europei.
La pianta del caffè produce dei frutti polposi chiamati drupe o ciliegie, che quando raggiungono la
piena maturazione assumono un colore rosso vivo. All’interno di tali frutti si trovano due semi pregiati: i futuri chicch
