Via Pisa numero 42, un appartamento di ballatoio con servitù di passaggioPer tutto il tardo pomeriggio e la sera seguente Miriam cercò di allontanare il pensiero che le dava tormento. Si buttò a capofitto nei lavori di casa e tenne lontana dal televisore Nicole per una buona mezz’ora leggendole una storia da un vecchio libro di favole tradizionali della sua terra.
Per cena si diede ancora da fare, preparò a mano la maionese come le aveva insegnato sua mamma. Aggiunse l’olio e l’aceto goccia a goccia sbattendo il tuorlo con la senape di Digione e gli aromi fino a farlo emulsionare ed amalgamare completamente, come tocco finale, in questo stava la differenza dalla maionese classica, aveva abbinato del prezzemolo fresco appena tritato e un goccio di dragoncello. Poi aveva grigliato due petti
