Larissa narrando
As vendas daquele dia tinham sido maravilhosas. Foi uma correria sem fim, do jeito que a gente gosta, trabalhando loucamente, atendendo mesa cheia, anotando pedido, fechando conta, ouvindo elogio atrás de elogio. Quando a gente finalmente fechou as portas, eu senti aquele cansaço bom de missão cumprida. Arrumamos tudo, limpamos o salão, organizamos a cozinha e deixamos tudo pronto para o dia seguinte. Já inventamos de fazer cupim para o almoço, junto com costela com batata e agrião, porque se é pra fazer, é pra fazer direito e chamar o povo todo pra comer bem.
Então começamos a adiantar os temperos, principalmente do cupim, que demora pra caramba e precisa pegar gosto de verdade. A gente faz na brasa, com calma, então já deixamos tudo marinando, cheio de alho, cebola,
