Las campanas sonaron en su oído. El perfume barato y el sudor obstruyeron sus fosas nasales. El alcohol le quemaba la lengua. Todos esos eran buenos asaltos a sus sentidos. Lo que a Alex no le había importado mucho era la carne desnuda que giraba sobre el plato que el camarero acababa de poner ante él.
En cuanto vio la especialidad del día en el menú, se le hizo la boca agua. Ya había comido Marrakchia cuando visitó Marruecos. Cuando se enteró de que el chef de este local cordobés había instalado una tangia, una olla de barro utilizada para cocinar la carne a fuego lento, Alex había llamado antes para pedir el plato. El plato de cordero saturado de cebolla había sido colocado en su mesa justo después de que él tomara asiento. Estaba muy caliente. El humo aromático de la cúrcuma y el jengi
