VIILe retour de nos amis fut célébré par de brillantes fêtes. Tous les parents, tous les amis, tous les voisins de la famille prirent place à un splendide festin. Le veau phénoménal de M. Dupré y figura naturellement comme plat d’honneur, flanqué de côtelettes et de gigots de mouton perfectionné. Il fut impossible au plus flatteur convive d’en avaler une seule bouchée, tant cette viande, quasi-antédiluvienne, était coriace et fade. Simon Barigoule assura même avoir mangé, pendant une famine en mer, des tiges de bottes à l’écuyère qui avaient absolument le même goût, y compris les éperons. Le surplus du dîner offrait heureusement d’amples compensations pour tous les appétits. Mademoiselle Gertrude, qui reprenait avec une ardeur toute nouvelle ses délicieux travaux, improvisa notamment des b
