La nuit des matelas volantsHontanas, village construit dans une faille de la fameuse Meseta, renaît peu à peu, depuis que le chemin de Saint-Jacques connaît un nouvel essor. Le camino francés, comme il s’appelle dans sa partie espagnole a vu des centaines de milliers d’euros se déverser le long de son tracé pour la rénovation de gîtes et l’aménagement des sentiers piétonniers.
Toute une économie tourne autour de la cinquantaine de pèlerins qui s’arrête chaque soir dans l’albergue communale. Quelques boissons à un euro par arrivant, 7 euros la couchette pour la nuit, le menu pèlerin du soir à 10 euros et le petit déjeuner du matin à 2 euros, et voilà pas moins de 1 000 euros qui tombent d’avril à octobre, chaque jour…
La cour de l’église, étant le seul endroit « ouvert » de ce village, vo
