15 L’émotion de Pierre Pour célébrer les soixante-huit ans de Pierre, ses proches s’étaient mis d’accord pour lui remettre un coffret Relais & Châteaux contenant, outre un carnet très détaillé du voyageur proposant une quantité impressionnante de destinations dans le monde entier, un chèque-cadeau d’une validité de deux ans, lui permettant avec la personne de son choix, de passer un week-end romantique et gastronomique dans l’un des quatre-vingt-quatre établissements de la luxueuse chaîne hôtelière de l’Amérique du Nord. Le Nouveau Monde avait toujours fasciné Pierre. Il ne comprenait pas pourquoi les Américains se souciaient si peu des effets désastreux d’une mauvaise alimentation sur leur santé. Mais le reste du monde était également concerné. Le nombre de personnes exposées aux consé


