CHAPITRE 26Il y a certaines personnes qui sont des points de mire dansune vie. Tout converge vers elles, quelles que soient les péripéties de votreexistence, quels que soient les chemins de traverse ou les détours que vousempruntez. Inexorablement, vous savez que vous les rencontrerez un jour parhasard, à un carrefour, sur un port ou dans un restaurant, ou bien toutsimplement dans la queue d’un cinéma. Dorothée était de ces personnes-là. Laforce d’une aimantation irrationnelle nous rapprochait à intervallesirréguliers. Nos destins en écheveau voulaient que nos routes se croisent ets’entremêlent sans cesse.
Sur ce coup-là, il était écrit que je me retrouverais en facede Doro. Entre l’école de la Croix Nivert, nos expériences d’analysessensorielles, notre métier commun de goûteur, la rencon
