I
On a toujours coutume de vanter l’hospitalité écossaise, depuis la Dame blanche surtout, me dit le chevalier des Arcis.
Mais celle-ci n’est qu’une gnognotte ridicule auprès de l’hospitalité hollandaise, laquelle est, certainement, la première du monde. Mon arrière-grand-père avait coutume d’en donner un exemple tout à fait typique et pittoresque. Mais je vous préviens que l’histoire est un peu grasse, et je ne sais vraiment si je la puis conter devant vous.
– Je vous en prie, chevalier. Vous vous tirerez des périls de ce récit par d’extrêmes délicatesses de langage, et moi-même, quand je narrerai la chose à d’autres, je tâcherai d’égaler le raffinement exquis de vos métaphores. Car ce genre de contes n’a d’excuse que l’adresse qu’on met à les faire passer et supporter, même aux délica
