Hazel yang telah berdiri selama satu jam untuk melayani pesanan memanggang roti kini beristirahat di kursi dengan kapasitas dua orang di depan meja kasir. Hari ini bibi kasi tidak dapat datang karena berhalangan, ia sedang di pusat kota bersama anaknya yang sedang tidak sehat. Paman Zali terlambat datang karena harus mengantar mereka. Meski sejak jam 8 tadi, restoran sudah ramai dan padat, pesanan mereka dapat diatasi oleh Hazel dan paman Amir, karena sebagian dari pesanan mereka hanya roti panggang isi dan manis, sisanya nasi goreng seafood. Karena Zali akan datang sebelum jam makan siang, Amir yang akan mengambil alih meracik bumbu tiap saus yang biasa mereka gunakan untuk sajian seafood dan menu lainnya. kini sepenuhnya mengambil alih pemanggangan roti sampai jam menunjukan pukul 10

