Capítulo — Servir.
" Servir é um ato de desprendimento do ser humano."
Açucena
Escuto um chiado insistente vindo do fogão e, quando olho por cima do ombro, vejo o caldo borbulhando com fúria, espumando e escapando pelas laterais da panela. A tampa bate descompassada, num ritmo nervoso, metálico, como se quisesse fugir. O som se mistura às notas soltas do piano que ecoam pela casa, notas sem melodia, arrancadas de algum lugar fundo, triste, inalcançável. Meu coração dispara. Largo o pano úmido sobre o balcão e corro, desesperada. Por um instante, esqueço o mascarado, esqueço o frio que nunca abandona essa casa, esqueço tudo. Só penso na comida. Eu também preciso comer. Minha barriga ronca, alta, traiçoeira, lembrando que meu corpo ainda existe.
Puxo a tampa com pressa demais. O vapor s
