Шеф-повар для звезды. Три подарка на Рождество

Глава вторая. Подарок в руки или как уговорить упрямца.

Давно я не был в Мадриде. Лет десять, наверное. Я тогда ещё учился в университете, а мама с папой Димой жили и работали здесь. Это сейчас Дмитрий Николаевич стал этаким заправским пенсионером и проводит дни, наслаждаясь отдыхом и обществом любимой жены. Здоровье подкачало, а то бы занимался своей обожаемой дипломатией ещё несколько лет. Да, весело мне было, когда пошёл в школу в Москве, продолжил обучение сначала на Кубе, потом в Мадриде, а в пятнадцать вновь вернулся в Москву, где, наконец, её, в смысле школу, и закончил.

Родители же остались тогда в Испании, где папа Дима занимал пост советника в посольстве и руководил экономической группой, которая тщательно изучала экономику страны пребывания и её внешнеэкономические связи, в данном случае страной была Испании, а также перспективы сотрудничества и развития отношений с нашей страной. Папа Дима был в этом деле, как рыба в воде. Ещё бы не быть, если у него было два высших образования. У него на роду было написано стать дипломатом, так как ими были и дед, и отец. Экономическое образование было получено по собственной инициативе. В наше время очень даже полезное знание.

Папа Дима и меня бы пристроил в дипломатическую среду, но мне это было не особо интересно. А вот мама сумела уговорить пойти на журналиста-международника, явно лелея мечту, чтобы я смог добиться того, чего не смогла достичь она. Познером номер два я бы не стал, хоть мне и нравились путешествия, часто связанные с этой профессией. Моя мама в своё время много, где побывала. Но… я всегда увлекался музыкой. Родители, к счастью для меня, всегда умели со мной договариваться. И я шёл на компромисс. От меня отличные оценки, от них дозволение заниматься музыкой в моё удовольствие. После универа я заявил, что всё же выбираю музыку и… умотал к таким же полоумным, как сам. Тогда же я и взял псевдоним Андрэ Дан. Всего лишь сократил своё имя Андрей и фамилию Данилевич, а вышло не так уж и банально.

С парой друзей мы создали группу, что-то писали, сочиняли. Пока восемь лет назад не выпустили свой второй альбом. Про первый я лучше промолчу. Хотя… было там несколько песен, которые оказались очень удачными и дали нам первый толчок. Но вот второй… Он подарил нам первый сумасшедший успех. Третий же альбом сделал знаменитыми в один миг. Наш хит крутили везде и не только в нашей стране. Мировой успех группы свалился нам на головы, как снег по весне. Мы не ожидали, что альбом получит статус золотого и платинового во многих странах мира, в общей сложности разойдясь тиражом более 4 000 000 экземпляров. К счастью, неожиданный успех никому не сорвал чердак, мы только с головой ушли в работу. Знали и понимали, что для того, чтобы удержаться на волне, нужно хорошо грести.

Через пару лет наша группу распалась. Мы не ссорились, просто… выросли и пошли разными дорогами. Я некоторое время искал себя, хм, пока не нашёл. Сейчас у меня всё более, чем отлично. Всё в порядке и с карьерой, и со связями, и с коллегами, и, тем более, с финансами. Наград всякого рода и достижений у меня хватает. Фанатов и поклонников тоже. Могу позволить себе иногда и побездельничать, но… недолго. Вскоре начинаю скучать по работе, по общению с публикой, фанатами. Полный зал народа, который слушает мои песни, затаив дыхание, или же в такт подпевает, подтанцовывает… это кайф! Непередаваемые чувства и энергетика, которая нас, творческих людей, подпитывает и стимулирует лучше любых наркотиков. Отдавать свои чувства и эмоции в зал, а потом получать обратную волну… Иногда это даже лучше оргазма.

Наверное потому, что часть своего детства провёл в испаноязычных странах, я не только изучил язык, но и влюбился в их культуру, в их незабываемые мелодии, наполненные страстью, радостью или же печалью и меланхолией. В двух моих последних альбомах эта любовь и проявилась во всей красе. И поклонники мои старания оценили. Так что Испания ‒ это моя давняя страсть, как гитара или фламенко. Единственное, от чего я никогда не приходил в восторг ‒ это коррида. Не моё. Эта жестокая красота, поединок двух характеров, опасная дуэль между быком и человеком. Наверное, я просто не понимаю. Говорю же, не моё.

Я не привык валяться на диване без дела сутки напролёт, но самоизоляция… Это ужасный кошмар трудоголика. Через неделю у меня пропало даже желание заходить в собственную студию, что была оборудована специально для меня. И гулять по саду мне тоже вскоре надоело. И читать. В итоге я таки медитировал на диване, просматривая всякие передачи по ящику. А потом… мне пришла в голову идея своего шоу. «Кулинарное путешествие» спасло меня от скуки. Пока дотошно продумывал детали, обсуждал проект со специалистами и подбирал команду, чертова эпидемия пошла-таки на спад и дышать стало легче. Но концерты всё равно устраивать было нежелательно, так что я удачно сменил роль, превратившись из певца и музыканта в телеведущего и журналиста. Пригодилось моё первое образование. И очень хорошо, что Шерхан позволил мне умыкнуть его любимого шеф-повара. Хм, не думал, что из этих двоих получится такая стабильная семейная пара. Вадим… он казался в юности немного таким… свободолюбивым и шальным, а вот Эмиль слишком домашним. Не зря, наверное, есть в народе утверждение, что противоположности притягиваются.

Почему меня занесло в Мадрид? Это из-за подарка Жан-Франко Риверро. Честно говоря, я бы его самого затащил в новый сезон своего шоу, но… этот человек слишком занят. Но подарок он мне сделал шикарный. Я даже не понимаю, как мы упустили такую личность. Хотя… мы искали мне напарника среди действующих шеф-поваров, которые трудились в шикарных ресторанах или дорогих отелях. А ещё лучше, если бы участвовали в телевизионных шоу. Но возник ряд проблем. Испанским языком в моей команде владел только я. Английский был более в ходу. Нам пришлось найти пару переводчиков, чтобы легче было работать. А вот с поварами… Многие из отобранных кандидатов были хорошо известны в Испании и специализированы на местной кухне, не особо владели английским. Другие же не могли свободно чувствовать себя перед камерами. И вот таких мелочей набралось столько, что это едва не свело меня с ума. Всё было готово, кроме одного ‒ у меня не было подходящего напарника.

Я считал и считаю, что первый сезон шоу стал настолько популярным не только из-за интересных героев, рецептов и так далее, но ещё и потому, что между мной и Эмилем Раевским возник идеальный симбиоз. Здесь, скорее всего, сыграло роль наше с ним знакомство. Моя дружба с Вадимом завязалась, когда он приезжал повидаться со своим отцом. По совпадению старший Шеханов проживал по соседству с моей бабушкой. Я в то время иногда гостил у неё на каникулах. Мы с Вадимом как-то легко сошлись, часто общались. Я в свою очередь несколько раз приезжал к нему в гости в другой город. Это было на каникулах, так что с Эмилем мы виделись. Да и потом, когда эти два дурака расстались на два года, мне Вадим часто звонил и изливал душу.

У меня натура непоседливая, так что нужен тот, кто меня уравновесит и в то же время не позволит себя запихнуть в тень. А ещё он должен быть разносторонней личностью. Также желательно, чтобы он разбирался не только в национальной кухне, но и знал особенности кухни соседних стран, ведь наш интерес распространялся дальше Испании. Хотя она и была центром второго сезона шоу, но общей темой было Средиземноморье. Мы планировали начать съёмки именно в Мадриде, проехать по другим местам и странам, а потом вновь вернуться сюда под Рождество.

Жан-Франко… это просто чудо-человек, который делает подарки прямо как тот же Дед Мороз. Я даже и помыслить не мог, что он подарит нам шанс заполучить в свои загребущие лапки не просто талантливого шеф-повара, а кулинарную знаменитость и блогера в одном лице с более чем миллионом подписчиков. И изюминка этого человека была не только в его харизматичности, не только в его ауре настоящего мужчины, но и в том, что это был… обладатель двух звёзд Мишлена, мало в чём уступающий самому Жан-Франко Риверро. Ну… разве что он был моложе и опыта у него было немного поменьше. А ещё этот человек был его родным племянником по линии отца-испанца. Кто-то бы сказал, что два таких таланта на одну семью многовато, но лично я считаю, что в самый раз. В мой счастливый раз.

Когда Жан-Франко показал мне один из роликов своего родственника в сети, я просто залип и пропал на весь оставшийся вечер. Меня не смогли отвлечь даже вкусности Эмиля. Я утащил ноут к себе на колени и стал пересматривать ролик за роликом. Нужно сказать, что у Луиса Риверро был очень отличительный подход к своей работе. Он не просто устанавливал камеру, которая бы с одного ракурса снимала его готовку. Оказалось, с ним работает пара друзей, что помогают ему со съёмками, монтажом и окончательным выпуском продукта. Эти люди имеют опыт съёмок, так что в итоге получается красивая и интересная картинка и, если добавить к этому личность самого Луиса… Это просто отличное кулинарное шоу в исполнении одного человека. А навыки… Шок!

Почему человек с двумя звёздами Мишлена стал блогером? Таков был его собственный выбор. Жан-Франко с гордостью во взгляде рассказал, что племянник с детства хотел быть похожим на него. Всегда любил готовить. Он закончил престижную кулинарную школу в Мадриде, потом поехал в Париж и учился там. Когда ему не было ещё и двадцати пяти лет Луис рискнул и стал участником одного из самых знаменитых кулинарных конкурсов мира. «Международный конкурс шефов» или «Global Chef Challenge», организатором которого является World Association of Chefs’ Societies (WACS). Только отборочные туры проводятся в семидесяти странах мира целых два года. Один раз в два года шеф-повара собираются вместе, чтобы выяснить, кто из них лучший.

Конкурс проводится по трём категориям. Повара от 25-ти лет, повара до 25-ти лет и кондитеры старше 25-ти лет. Луис Риверро стал победителем в своей возрастной категории. Позже он принял приглашение стать шеф-поваром одного из самых роскошных отелей США Hilton Boston Back Bay в Бостоне. Луис стал самым молодым шеф-поваром в истории этой знаменитой сети отелей. Начало было нелёгким, так как более старшие коллеги не сразу восприняли новичка всерьёз. Но жесткий характер Луиса и его мастерство быстро заставили их изменить мнение. Он заработал уважение коллег и похвалу клиентов. Правда, усидеть на одном месте Луис не смог. Через пару лет он уже работал в другом отеле, таком же известном и не менее шикарном. Потом ещё в одном, а потом… он понял, что не хочет больше ни на кого работать. У него было желание просто… творить и быть свободным. Он уже стал обладателем двух мишленовских звёзд и достиг определённой вершины в довольно молодом возрасте. Сейчас ему было тридцать два и его вполне устраивал такой стиль жизни. Семья Риверро всегда была достаточно богата, так что в деньгах Луис не нуждался. К тому же, он с помощью своего таланта и сам себя отлично обеспечивал.

Жан-Франко договорился с племянником о встрече со мной в Мадриде. На самом деле я прилетел не один. Со мной был юрист телеканала, который приготовил предварительный контракт, а наша команда была «на взлёте». Сроки уже и так поджимали. Об остальном должен был позаботиться я сам. Жан-Франко предупредил, что в переговорах с Луисом могут возникнуть трудности. Если его что-то или кто-то не устроит… Короче, мужик Луис Риверро упрямый. Если всё же упрётся, то… пиши-пропало. Сюрпризом, приятным таким сюрпризом, стало то, что Луис Риверро знал русский язык, причём даже лучше его дяди, который за несколько лет нахватался немного. Оказалось, когда-то Луис был знаком с русскими, да и одна из его бывших девушек тоже была русской. Это облегчало дело и было ещё одним плюсом для нашей будущей программы. А также в арсенале младшего Риверро были английский и французский почти в совершенстве. Я очень надеялся, что мы с ним сможем найти общий язык.

Синьор Риверро назначил мне встречу у себя дома. Я так давно не был в Мадриде, что многие места с трудом узнавал. Я подумывал купить себе квартиру здесь, ведь с этим городом связано много тёплых и хороших воспоминаний. Я прожил здесь чуть больше двух лет, родители привезли меня сюда, когда мне было двенадцать, а уехал я к пятнадцати. Луис проживал в одном из самых дорогих мест испанской столицы ‒ районе Саламанка. Здесь только один квадратный метр жилья стоит более 3000 евро. У меня весьма неплохие доходы, но купить квартиру, в которой можно было бы не только отдыхать, но и работать, то есть, оборудовать небольшую личную студию… Для меня это немного дороговато, хотя и очень заманчиво. Я мог бы обратиться за помощью к одному человеку, и он дал бы сколько угодно денег только попроси, но… Не хочу быть у него в долгу.

Так вот… Я доехал на такси до Милья-де-Оро (Золотой мили) и дальше решил пройтись пешком, устроив себе небольшую экскурсию, благо время позволяло. Как говорится ‒ вежливому человеку некрасиво опаздывать, но и нагло припираться раньше. Пунктуальность ‒ лучший способ показать себя с положительной стороны. Милья-де-Оро граничила с улицами Гойа, Серрано и Ортега-и-Гассет, которые пестрели витринами шикарных магазинов и бутиков. По пути я купил бутылку хорошего вина и несколько закусок, которые мне красиво упаковали в небольшую плетённую корзинку. У русских, да и не только, есть привычка не приходить в гости с пустыми руками. Даже, если мой выбор не окажется подходящим, такой повар, как синьор Риверро, всегда найдёт применение отличному красному вину. К тому же, как испанец, он прекрасно разбирается в винах.

Лично я, в виду того, что нужно беречь голосовые связки, крайне редко позволяю себе алкоголь. Поэтому предпочитаю пить что-то из безалкогольных вин или лёгких коктейлей. К примеру, мне нравится сангрия. В составе напитка почти нет алкоголя, зато много фруктов и ягод.

В квартиру меня впустила горничная в светлом платье с крахмально-белым передником и милой заколочкой на тёмных волосах. «Карие вишни» её глаз окинули меня заинтересованным взглядом и скрылись за длинными пушистыми ресничками. Я подмигнул ей, заставив слегка покраснеть. Она приветливо кивнула мне и повела в гостиную, где меня ожидал хозяин апартаментов, ибо квартирой такую роскошь назвать язык не поворачивается. Светло, просторно и из больших окон открывается прекрасный вид. Луис Риверро стоял у окна, скрестив руки на широкой груди. Да, всё же на привычный образ повара он был мало похож. Скорее, на кинозвезду.

Я даже залюбовался смуглой кожей, короткими густыми смоляными волосами чистокровного испанца, красивым профилем, подчёркнутым солнечными лучами, что заглядывали в окно. Белая рубашка с подвёрнутыми рукавами, длинные красивые пальцы музыканта. Свободная поза, его гордая посадка головы, аура независимости… Я поймал себя на мысли, что не хочу его тревожить, а просто стоять и… смотреть. Моя провожатая открыла ротик и хотела, видимо, предупредить о моём приходе, но я знаком остановил её. У меня в голове кружились образы, обрывки нот… Да, вдохновение ‒ это такая штука, которая может нагрянуть неожиданно. Девушка улыбнулась и очень тихо ушла по своим делам, бросив в мою сторону загадочный взгляд.

‒ Синьор Андрэ, вы любите наблюдать за незнакомыми людьми?

‒ Простите, ‒ засмеялся я, услышав бархатистый баритон Луиса Риверро. Он не повернул головы, так и продолжая смотреть в окно. Конечно, он знал о моём присутствии. Я поставил корзинку на низкий полированный до блеска столик и подошёл к окну. ‒ Меня очаровал ваш образ. Вы очень фотогеничны, синьор Риверро.

‒ Луис. Мы с вами почти ровесники.

‒ Тогда просто Андрэ. И лучше на «ты».

‒ Без лишних церемоний, как любят американцы. Меня устраивает… Андрэ, ‒ улыбка испанца… она ослепительна. Я тут переживал, чтобы кого-то не затмить… Н-да… тут бы самому не затеряться.

‒ В жизни вы более красивы, чем на экране. Вы мало похожи с Жан-Франко, вот только… такой же глубокий взгляд.

‒ В семье говорят, что такие проникновенные глаза были у моей прабабушки. Она… танцевала фламенко. Как и моя бабушка. Они обе могли покорить одним только взглядом.

‒ Мне на миг показалось, что… если представить на задумчивой фигуре у окна костюм матадора… будет слишком убийственно-красивое зрелище.

‒ О нет… ‒ внезапно рассмеялся на мой комплимент Луис, ‒ терпеть не могу их розовые гольфы, блёстки и позолоту, и ещё дурацкие шапочки. Да и корриду я особо не люблю, несмотря на то что считаю себя истинным испанцем. Быки по-своему очень гордые животные и умирают гордо. Люди же такие существа… Они любят красоту, пусть иногда и жестокую. Человек обладает не только инстинктами, но также изощрённым разумом и животные просто обречены на проигрыш. Хотя и попадают среди них… короли, способные поднять на рога смельчака-матадора.

‒ И кровь матадоров проливается на песок… Кровь и песок…

‒ Такова цена. Ну что… оставим лирику и поговорим о деле?

‒ Конечно.

Луис подошёл к столику, достал бутылку красного вина из корзинки, улыбнулся, кивнул. В тот же миг в гостиной появилась девушка-горничная, с серебряным подносом и двумя бокалами для вина. Луис очень ловко и легко открыл штопором бутылку, наполнил бокалы и один протянул мне.

‒ Наш канал не так давно запустил новое кулинарное шоу. У него немного необычный формат. Мы не только представляем интересные рецепты, но и…

‒ Я просмотрел все выпуски, ‒ прервал меня бархатистый голос Луиса. Его слова удивили меня. Я поймал насмешливую ухмылку на чуть полноватых губах испанца. ‒ Это очень привлекательно для зрителя. Познавательно в нескольких аспектах. И… у вас был прекрасный напарник. Его, кажется, зовут Эмиль?

‒ Да. Между прочим… он ученик и компаньон вашего дяди. Ты не знал об этом?

‒ Эмилио? Так он тот самый парень? ‒ Луис удивлённо взмахнул длинными ресницами, почти как бабочка крыльями. А у меня едва все мысли не разлетелись… ‒ Нет, я не знал.

‒ Да. Эмиль очень помог мне. Мы с ним хорошо ладили. Он обаятельный парень и отличный профи в своём деле. К сожалению, он не амбициозен и не гонится за регалиями. Просто… просто работает в удовольствие. Почти как ты.

‒ Регалии… Они приносят радость только до момента победы или получения. Потом… отходят на другой план. Конечно, можно кичится и всегда упоминать о том, что они есть. Но… лучше не думать об этом, а постоянно пытаться стать лучше. Дядя всегда хвалит Эмилио именно за его стремление стать лучше. Этот парень талантлив, а награды… Они придут и сами, тогда, когда ты их не ждёшь. Так даже лучше. Экспертов Мишлена можно сравнить с тайными агентами, появляются они обычно внезапно и тихо.

‒ Согласен. Так что по поводу нашего предложения? Я понимаю, что это немного не ваш формат…

‒ Я стану твоим напарником, Андрэ. ‒ Луис сделал глоток вина и насмешливо посмотрел на меня. Я даже мог представить своё растерянное лицо без всякого зеркала. Я то…

‒ Я… неделю себя накручивал! Твой дядя предупредил, что тебя, возможно, придётся долго нудно убеждать. И что?.. Я только и успел сказать пару слов.

‒ Я могу передумать… и тебе придётся меня уговорить. Хочешь?

‒ Нет! Меня вполне устраивает твой ответ! Я просто удивился. И с чего такая милость, господин великий шеф-повар?

‒ У меня есть свои резоны. Так с чего начнём?