Visto que ya no hacía la limpieza, de acuerdo con el chef Regina empezó a hacer turnos en cocina como los demás cocineros: cuando le tocaba en el almuerzo, ayudaba en el comedor por la noche, y viceversa. Al día siguiente le tocaba en la cocina durante la cena, así que ayudaba al personal de sala a servir los platos al mediodía. No siendo lo suficientemente experta, no servía los platos en la mesa real, dejaba esa tarea a los camareros más experimentados. Acababa de servir el primer plato en una de las mesas del personal, cuando se sintió llamar desde la mesa real. “Regina, ven aquí, por favor.” Era el visir Kahan. Ella se acercó de inmediato. “¿Sí, señor?” Él le tomó la mano entre las suyas y le pidió: “Perdona, gatita, ¿me traerías un poco de aceite con guindilla? El risotto de mar

