Al día siguiente desde muy temprano 8:30 a.m. empiezan a llegar camiones de festejo, camionetas con flores, montacargas de la casa vinocolla morando, para mover cosas del granero que se encuentra en nuestros viñedos.
Mi hermano Roggetto, ya estaba en el granero de mi padre, esperando los empleados que llegaron. Más tarde apareció la gerente Rossy de Luca. Con su equipo de protocolo, hacen un plano de lugar para colocar las mesas de capta de los vinos, la tarima para el jurado, el espacio para los músicos, puesto que en Florencia se acostumbra celebrar el año nuevo con conciertos al aire libre, se ubican los vinos de la casa vinocolla para que los asistentes puedan visualizar la variedad de vinos que se produce en Italia que se producen. Se asigna una pista para aquellas parejas que dese
