Mimpi yang Sempurna

Bab 9

Malam itu, di ruang makan restoran yang telah menjadi saksi perjalanan panjang, Rizwan duduk berdampingan dengan Emma, istrinya, menatap cahaya lilin yang menari lembut di tengah meja. Suasana terasa hangat dan intim, jauh dari riuhnya dapur dan pengunjung yang sesaat lalu berpesta menikmati citarasa Nusantara di Brooklyn.

Emma menggenggam tangan Rizwan, perlahan berbisik, “Riz, kita sudah sampai di titik ini... tapi aku tahu, perjalanan ini belum selesai. Kamu harus memikirkan langkah besar berikutnya, bukan hanya untuk bisnis, tapi juga untuk kita.”

Rizwan menatap dalam mata Emma, hatinya serasa terbuka. “Aku tahu. Aku merasa terbagi antara mimpi yang kubawa sejak kecil dan tanggung jawab sebagai suami. Aku ingin membawa restoran ini ke level internasional, tapi aku takut kalau semuanya terlalu cepat, aku malah kehilangan yang sudah kita bangun bersama.”

Emma tersenyum lembut. “Kita menikah bukan hanya karena cinta, tapi karena percaya bisa saling mendukung. Saat kamu ragu, aku di sini untuk menguatkan. Jangan takut mengambil risiko, asalkan kita menjalani semuanya bersama.”

Percakapan mereka terhenti sejenak ketika Miguel, sous-chef yang sudah seperti saudara, masuk membawa laporan keuangan dan proposal pengembangan restoran. “Chef, aku sudah menghitung ulang biaya ekspansi food truck di Bedford Avenue. Jika kita mengajukan lagi proposal ke investor, kita butuh tambahan modal sekitar 75 ribu dolar. Namun, dengan promosi dari KJRI dan buzz media, aku yakin ini peluang yang besar.”

Rizwan meraih dokumen itu, membacanya dengan serius. “Dana itu sangat besar... tapi kita sudah hampir ada di puncak. Emma, apa pendapatmu? Apakah kita harus mempercepat ekspansi? Aku khawatir kualitas masakan kita bisa turun.”

Emma mengangguk. “Mempercepat ekspansi memang risiko, tapi dengan plan marketing yang baru dan event ‘Rempah Talk’ mingguan yang disukai pelanggan, kita bisa mengelola dengan baik. Yang terpenting tim harus solid, dan kita harus memperbanyak delegasi agar kamu tak terbebani.”

Rizwan menghela napas panjang. “Doaku adalah agar Dita mengerti... kami sudah bicara, dia mendukung. Ini bukan soal pilihan, tapi tentang bagaimana menjaga ikatan dan impian tanpa mengorbankan satu sama lain.”

Keesokan harinya, Rizwan dan Emma memimpin briefing pagi bersama dengan tim di dapur. Suara mereka terdengar begitu lantang namun penuh semangat. “Pertama, kita harus menjaga kualitas rendang slow-cook, soto ayam kaldu jernih, dan sate lilit Bali—semua bahan itu harus segar. Kedua, promosi event minggu depan di Javits Center akan menjadi tonggak. Aku ingin setiap koki memahami filosofi Nusantara ini, bukan sekedar resep.” Miguel menambahkan, “Dan jangan lupa, kita siapkan demo plating buat tamu VIP.”

Alex, staf baru, mengangkat tangan dengan bingung, “Chef, apakah saya boleh usulkan satu varian menu baru? Kita buat salad mangga dengan saus kacang pedas manis ala Jawa.”

Rizwan tersenyum. “Bagus! Inovasi datang dari ide kalian semua. Tapi tetap jaga keseimbangan rasa, ya. Ini rumah kita bersama.”

Suasana dipenuhi dengan energi, harapan dan kewaspadaan kini bercampur. Pada akhir briefing, Emma merapat ke Rizwan, “Lihat, kita sudah mulai membangun warisan. Tapi ingat selalu, perjalanan ini bukanlah milik satu orang, tapi keluarga besar kita.”

Malam harinya, Rizwan berdiri di rooftop restoran, memandang langit Brooklyn yang dipenuhi bintang-bintang. Terbayang wajah Dita yang tersenyum dari layar ponsel saat video call mereka. “Aku siap untuk babak baru,” gumamnya. “Dengan cinta dan cita rasa, aku akan terus membawa masakan Nusantara ke seluruh dunia.”

***

Malam itu, di dalam apartemen mereka yang sederhana namun nyaman, Rizwan dan Emma duduk berseberangan di meja makan kecil sambil menikmati teh hangat. Suasana hening menyelimuti ruangan, tapi hawa tegang cukup terasa dari keraguan yang tak terucap.

Emma memecah keheningan terlebih dahulu. "Rizwan, aku tahu kamu masih memikirkan tawaran Arifin kemarin. Itu peluang yang besar, tapi kamu kelihatan berat hati."

Rizwan menunduk, tangannya memainkan gelas teh. "Aku takut, Em... Kalau terlalu cepat ekspansi, aku takut kehilangan esensi yang kita bangun bersama. Aku juga takut kalau tekanan bisnis ini membuat kita saling menjauh."

Emma menghela napas, beranjak mendekat dan meraih tangan Rizwan. "Bisnis dan rumah itu dua hal yang berbeda tapi saling memengaruhi. Kita harus jujur ke diri sendiri dan satu sama lain, apa yang paling kita inginkan."

Saat itu, ponsel Rizwan bergetar. Pesan masuk dari seseorang yang selama ini tak banyak dikenalnya dalam bisnis: Adrian, seorang investor baru yang juga teman lama Emma. Pesan itu singkat, tapi menggugah ketegangan malam itu. "Riz, mari kita bicarakan peluang untuk investasi. Aku percaya bisa membantu pertahankan visi asli restoranmu."

Esok harinya, Emma mengatur pertemuan di sebuah kafe dengan Adrian. Rizwan hadir dengan hati yang campur aduk. Adrian, dengan senyum yang menenangkan, membuka pembicaraan, "Rizwan, aku tahu perjuanganmu untuk menjaga otentisitas sambil berusaha berkembang. Aku tidak ingin kamu kehilangan jati diri. Investasi ini tak akan menuntut perubahan visi, tapi akan memberikan fleksibilitas finansial."

Rizwan mengangguk pelan, "Tapi bagaimana dengan tekanan yang datang dari investor lain? Aku ingin bisnis bukan hanya soal angka, tapi tentang cerita dan budaya."

Adrian serius, "Itulah yang kukagumi dari kalian. Aku bukan tipe investor yang menekan. Malah aku fokus memperkuat brand dan pengalaman pelanggan. Kuncinya dikomunikasi dan pembagian tanggung jawab yang jelas dengan Emma, partnermu."

Setelah pertemuan, Rizwan merenung. Malamnya, di kamar yang remang, ia duduk berhadapan dengan Emma. "Aku merasa ada harapan baru, tapi ini juga menjadi ujian bagi kita berdua. Kita harus benar-benar terlibat di setiap langkah. Aku tak mau bisnis ini merusak apa yang telah kita miliki."

Emma tersenyum, "Aku bersedia menanggung semua ini bersama, Riz. Kita bukan hanya pasangan, tapi juga partner usaha. Kita kuat karena saling melengkapi."

Namun keraguan tetap menyelinap di hati Rizwan, terutama saat muncul sosok Reza, mantan rekan kerja Rizwan di Paris yang kini menjadi pesaingnya dengan restoran fine dining bertema fusion. Reza datang mengunjungi restoran mereka di Brooklyn pada suatu malam, menawarkan surat dukungan tapi juga dengan gaya yang menyiratkan tantangan.

Reza mengucap, "Rizwan, aku dengar kamu sulit untuk mendapatkan pendanaan. Aku paham visi autentikmu, tapi dunia kuliner ini keras. Pernahkah kamu berpikir ekspansi itu harus di bawah kendali yang lebih ketat? Aku punya koneksi yang bisa segera membantumu, tapi kamu harus siap menyesuaikan diri."

Rizwan menatap tajam, "Aku bukan orang yang menyerah begitu saja, Reza. Aku percaya setiap tukang masak punya caranya sendiri-sendiri dan membawa rasa ke dunia. Aku akan tetap berjalan di jalanku."

Dialog itu mengusik pikiran Rizwan tentang batas antara kompromi dan kehilangan jati diri. Malam itu, Emma menemani Rizwan di balkon, memandang gemerlap kota.

"Apapun yang terjadi, aku ingin kita tetap bersatu. Jangan biarkan bisnis menggiring kita untuk berpisah," kata Emma lirih.

Rizwan menggenggam tangan Emma erat. "Aku takut kehilanganmu. Tapi lebih takut kehilangan apa yang telah kita bangun bersama."

Mereka berpelukan dalam diam, menyadari bahwa perjalanan mereka masih panjang, penuh tantangan dan pilihan yang sulit, namun dengan cinta yang menjadi pelita di tengah badai.

***

Setelah melewati masa-masa yang penuh dengan tekanan dan pengambilan keputusan yang sangat penting, Rizwan dan Emma mulai menyadari bahwa mereka sangat membutuhkan waktu khusus untuk mempererat ikatan mereka yang baru saja dibangun. Suatu sore di tengah sibuknya persiapan restoran untuk festival kuliner Indonesia di Javits Center, mereka duduk bersama di rooftop restoran, menatap langit Brooklyn yang mulai berkelap-kelip oleh lampu kota.

Rizwan menarik napas dalam dan berkata dengan suara lembut, “Emma, aku rasa kita butuh waktu berdua saja, jauh dari hiruk-pikuk restoran dan tekanan bisnis, untuk benar-benar menyegarkan hati dan pikiran.”

Emma tersenyum, menggenggam tangan Rizwan, “Aku setuju. Kita baru menikah, dan aku ingin bulan madu kita bukan hanya sekadar perjalanan, tapi pengalaman yang bisa memperkuat kita, menghadapi semua tantangan yang sudah dan akan datang.”

“Mau ke mana, Em?” tanya Rizwan penasaran.

Emma tertawa kecil, “Bagaimana kalau kita coba adventure honeymoon? Kombinasi petualangan dan ketenangan. Kita bisa mulai dari Bali, menikmati pantai indah sambil hiking di Gunung Batur, lalu lanjut ke Lombok untuk snorkeling dan glamping di bawah bintang-bintang.”

Rizwan mengangguk, matanya berbinar. “Aku suka itu. Kita butuh momen yang membuat kita kompak, menantang sekaligus menenangkan. Aktivitas seperti kayaking, hiking ringan, bahkan yoga bersama bisa menjadi penguat ikatan kita.”

Mereka mulai merundingkan rencana dengan detail, menyusun itinerary yang seimbang antara petualangan, waktu santai, makan malam romantis dengan hidangan lokal khas, dan kunjungan ke tempat-tempat yang penuh budaya yang akan memberikan inspirasi baru. Emma menambahkan, “Jangan lupa, kita juga harus buat jadwal santai di pantai, piknik berdua, dan momen sunset watching yang aku suka.”

Rizwan tersenyum hangat, “Ini akan menjadi babak baru dalam kehidupan kita, bukan hanya sebagai pasangan tapi juga sebagai partner dalam perjalanan ini.”

Dalam malam itu, mereka berdiskusi panjang hingga larut, berbagi harapan dan kekhawatiran. Emma berkata, “Aku takut kalau terlalu tenggelam di bisnis, kita lupa merawat hubungan kita. Bulan madu ini adalah janji kita untuk saling menjaga.”

Rizwan meraih wajah Emma, “Em, aku berjanji akan selalu ada untukmu, di dapur dan di luar itu. Kita akan kuat, karena kita jalan bersama.”

Mereka beradu pandang, dalam keheningan yang penuh makna, sadar bahwa perjalanan bisnis dan cinta yang mereka pilih akan dipenuhi dengan tantangan, tapi dengan bersama mereka yakin bisa melewatinya.

***

Rizwan dan Emma sudah menyiapkan rencana bulan madu mereka dengan detail dan penuh semangat, memilih petualangan di Bali dan Lombok sebagai destinasi utama. Namun, saat mendekati tanggal keberangkatan, berbagai tantangan mulai menghadang yang menguji kesiapan mereka, tidak hanya fisik tetapi juga emosional dan mental.

Suatu malam, saat mereka duduk di balkon apartemen sambil menikmati secangkir teh hangat, Rizwan membuka pembicaraan. "Emma, aku cemas soal cuaca dan kondisi perjalanan. Bulan madu dengan hiking dan snorkeling itu terdengar seru, tapi kita harus realistis. Bagaimana kalau tiba-tiba hujan deras atau kondisi jalan menjadi buruk di gunung?"

Emma mengangguk, "Aku juga sudah membaca beberapa review tentang jalan yang menuju Gunung Rinjani yang kadang licin dan sulit, terutama saat musim hujan. Tapi aku percaya kita bisa atasi dengan persiapan matang dan bantuan panduan lokal yang ahli."

Rizwan melanjutkan, "Selain itu, aku juga khawatir soal kesehatan kita. Kita harus dalam kondisi prima supaya bisa menikmati semua kegiatan ini tanpa terganggu."

Emma tersenyum. "Tenang, aku sudah membuat jadwal istirahat yang cukup dan mengingatkan kita untuk meminum vitamin. Aku juga memastikan asuransi perjalanan lengkap dan kontak rumah sakit terdekat yang sudah aku catat."

Namun, kerumitan bertambah ketika masalah logistik muncul. Emma mendapatkan kabar dari agen travel bahwa ada perubahan jadwal penerbangan karena cuaca buruk di Lombok. "Ini benar-benar menguji kesabaran kita," katanya pelan kepada Rizwan.

Rizwan menggenggam tangan Emma. "Kita harus fleksibel, melihat ini sebagai bagian dari petualangan kita. Ingat, bulan madu bukan hanya soal destinasi, tapi tentang bagaimana kita menjalaninya bersama."

Mereka berdua sepakat menyesuaikan itinerary, dan memindahkan hari yang sudah direncanakan untuk hiking ke hari dengan cuaca yang lebih cerah, menambahkan waktu di pantai dan spa untuk memberikan waktu yang rileks lebih banyak.

Di lokasi penginapan di Bali, mereka menghadapi tantangan lain: suara bising dari pekerjaan renovasi hotel tetangga yang tak terduga. Rizwan sempat frustasi, "Aku datang kesini untuk ketenangan, bukan untuk kericuhan."

Emma memegang bahu Rizwan, menenangkan. "Kita kan di sini untuk kita, bukan untuk suasana sempurna. Mari jadikan ini sebagai cerita kita, bagaimana kita tetap bahagia walau situasi tak ideal."

Di Lombok, saat snorkeling di Gili Trawangan, Emma hampir panik ketika arus tiba-tiba kuat. Rizwan langsung sigap menyelamatkannya, menggandeng erat dan membawa ke area yang lebih tenang. Setelah kejadian itu, mereka memutuskan untuk duduk di pasir, Emma berkata, "Aku bersyukur kamu ada di sini. Tantangan kecil ini membuat aku sadar betapa aku sangat membutuhkanmu, tidak hanya di restoran tapi juga di hidupku."

Rizwan membalas dengan sentuhan lembut di pipi, "Aku juga, Em. Kita sudah menghadapi banyak hal bersama, ini baru permulaan. Bersama, semua bisa dilalui."

Di malam terakhir, di tepi pantai dengan lilin dan suara ombak, mereka berkumpul dalam keheningan yang menghangat, merancang masa depan karir dan cinta. Rizwan berkata, “Aku sadar, perjalanan bisnis dan rumah tangga kita ini saling terkait. Bulan madu ini bukan hanya waktu untuk kita berdua, tapi fondasi bagi segala hal yang akan datang.”

Emma menimpali, “Benar, dan aku berjanji, kita akan selalu mengingat pelajaran dari petualangan ini: kesabaran, komunikasi, dan cinta yang tak tergoyahkan.”

Mereka pun menatap langit malam, percaya bahwa bersama, tidak ada rintangan yang terlalu besar.

***

Setelah berbulan madu yang penuh petualangan dan keintiman yang membangun kembali kekuatan hubungan mereka berdua, Rizwan dan Emma memutuskan untuk berkunjung ke kampung halaman Rizwan sebelum mereka kembali ke kesibukan di New York. Kunjungan ini tak hanya untuk melepas rindu, tapi juga untuk menguatkan ikatan keluarga dan membuka peluang baru bagi bisnis mereka.

Di rumah orang tua Rizwan, aroma masakan rumah tradisional menyambut mereka dengan begitu hangat. Ibu Rizwan sibuk menyiapkan lauk pauk, sedangkan ayahnya memberi nasihat bijak tentang kehidupan dan kerja keras. Suasana saat itu penuh dengan kehangatan keluarga yang mengisi malam itu.

Tiba-tiba, ada tetangga, Pak Wira, datang membawa dua pemuda. “Pak Rizwan, perkenalkan ini dua keponakan saya, Aldi dan Raka. Mereka berminat sekali bekerja di restoran Pak Rizwan di New York. Mereka mau belajar dan membantu membangun usaha Pak Rizwan,” ujar Pak Wira dengan berharap.

Rizwan tersenyum, lalu mengajak keduanya untuk makan bersama dan membahas kesempatan yang ada. “Ini kabar baik, Aldi dan Raka. Kesempatan untuk kerja di luar negeri tidak mudah, tapi kalau kalian mau belajar dan kerja keras, kami sambut dengan tangan terbuka.”

Namun, di tengah kebahagiaan itu, sebuah krisis kesehatan datang tanpa diduga. Emma mulai merasa tidak nyaman, dengan gejala demam tinggi, nyeri otot, dan rasa lelah yang luar biasa setelah berhari-hari diisi dengan penuh aktivitas. Rizwan segera membawa Emma ke puskesmas terdekat.

Dokter menjelaskan, “Bu Emma kemungkinan terkena infeksi serius yang perlu untuk segera ditangani dan diharapkan dapat beristirahat total. Kondisi ini bisa berakibat buruk jika tidak diatasi dengan cepat.”

Rizwan terdiam, wajahnya berubah cemas. "Bagaimana ini bisa terjadi sekarang? Bulan madu kemarin semuanya baik-baik saja.”

Emma menggenggam tangan Rizwan dengan lemah, “Riz, mungkin tubuhku sedang memberi isyarat untuk berhenti sejenak. Kita tidak bisa terus memaksakan diri.”

Di rumah orang tua Rizwan, suasana menjadi lebih serius. Rizwan berdiskusi dengan keluarga dan Emma tentang langkah pemulihan. Ia berkata, “Aku harus memastikan Emma mendapatkan perawatan yang terbaik. Bisnisku harus berjalan, tapi aku tidak mau kehilangan dia.”

Ibu Rizwan menenangkan, “Kesehatan adalah segalanya, Nak. Semua orang yang mencintaimu ingin melihatmu bahagia dan sehat.”

Selama masa pemulihan Emma, Rizwan belajar untuk mengatur waktu menjadi lebih baik, delegasi tugas ke tim di New York, serta sepakat dengan Aldi dan Raka untuk menjadi tenaga kerja baru yang akan mulai membantu restoran saat mereka sudah tiba di New York dengan semangat belajar tinggi.

Suatu malam di rumah kampung, Rizwan dan Emma duduk di halaman sambil menikmati angin malam. Emma berkata perlahan, “Aku bersyukur punya kamu, Riz. Krisis ini mengajarkan kita akan pentingnya keseimbangan antara kerja keras dan merawat diri sendiri serta hubungan.”

Rizwan merangkulnya, “Aku janji, setelah ini kita atur hidup dan bisnis dengan lebih bijak. Aku sangat mencintaimu, lebih dari apapun.”

Mereka berdua menatap langit malam penuh bintang, menyadari bahwa perjalanan hidup dan bisnis mereka penuh liku, tetapi dengan saling mendukung, semua tantangan bisa dilalui bersama.

***

Sebelum kembali ke New York, Rizwan dan Emma memutuskan untuk menghadiri undangan reuni sekolah Rizwan di kampung halamannya. Suasana reuni dipenuhi dengan canda tawa dan nostalgia yang sangat hangat. Teman-teman lama berjabat tangan dengan erat, berbagi cerita tentang perjalanan hidup diantara satu sama lain. Rizwan mencium tangan guru favoritnya dan menyapa kawan-kawan lama yang telah lama tak bersua.

Di tengah keramaian, Rizwan bertemu kembali dengan Pak Joko, sosok yang pernah membimbingnya disaat awal mula dia belajar memasak di dapur rumah kecil mereka. Pak Joko tersenyum bangga sambil mengusap pundak Rizwan, “Wah Nak, sudah jadi koki besar sekarang. Melihatmu sukses begini bisa membawa masakan Indonesia ke luar negeri, aku sangat bangga.”

Rizwan membalas dengan hangat, “Semua berkat bimbingan Pak Joko. Aku tidak akan lupa dari mana aku memulai.”

Reuni itu juga menjadi momen tak terduga, mereka mendapatkan permohonan dari beberapa sanak saudara dan tetangga yang ingin bergabung untuk menjadi karyawan di restoran mereka di New York. “Pak Rizwan, aku dan beberapa keponakan ingin belajar masak dan bisa bekerja di restoranmu,” ucap seorang sepupu yang sangat bersemangat.

Emma dan Rizwan saling bertukar pandang, senang dengan peluang baru yang datang, tapi juga tahu tantangan yang harus dihadapi.

Namun, bahagia itu tak lama saat Emma mulai menunjukkan gejala kelelahan dan demam tinggi lagi. Awalnya dianggap hanya kelelahan biasa, namun kemudian Emma jatuh sakit serius. Rizwan menjadi panik dan segera membawa istrinya ke rumah sakit terdekat. Setelah pemeriksaan mendalam, dokter menyatakan bahwa Emma mengalami infeksi yang mengharuskan untuk istirahat total dan menjalani perawatan intensif.

Di ruang tunggu rumah sakit, Rizwan berbicara dengan orang tua Emma melalui telepon, “Ibu, kondisi Emma sedang kritis, tapi saya akan selalu mendampinginya. Bisnis akan saya jaga, jangan khawatir.”

Emma yang mendengar percakapan itu berbisik lemah, “Riz… aku ingin kamu tahu, aku percaya kamu kuat. Tapi jangan lupakan aku di balik semua kesibukanmu itu.”

Rizwan menggenggam tangannya erat, “Kamu yang membuat aku kuat, Em. Kita akan hadapi ini bersama, aku tidak akan biarkanmu sendiri.”

Beberapa hari telah berlalu, dengan dukungan keluarga dan dokter, kesehatan Emma perlahan mulai membaik. Rizwan mulai belajar mengatur waktu antara rumah sakit dan restoran, memberikan kepercayaan lebih pada staf.

Momen itu menjadi pengingat bagi Rizwan dan Emma betapa rapuhnya hidup dan betapa pentingnya menjaga kesehatan dan hubungan mereka di tengah perjuangan bisnis. Sebelum kembali ke New York, mereka melakukan doa bersama dengan keluarga dan berjanji untuk saling mendukung agar semuanya dapat berjalan kearah yang lebih baik lagi.

Saat pesawat mengangkasa, Rizwan memandang Emma yang kini tersenyum lemah tapi penuh dengan harapan. “Kita pulang dengan semangat baru, untuk mimpi dan cinta kita.”