Mark
مر اسبوعان و لا يوجد اي جديد اليوم هو موعد النشاط الاجباري يجب علينا ان نطهي ل 100 شخص هذا حقا صعب و انا لقد وعدت الينور اني لن اترك لوس وحدها كنا نذهب انا و جينا كل يوم الي ليلي و لكن لم اكن اجد لوس هناك لا اعلم حقا لماذا
و اليوم استيقظت من النوم علي صوت لوس و لكن كيف بها ان تتعدي الحدود بيننا
لوس : مارك.. مارك....مااااااااارررررررككككككك
مارك : هارولد توقف
لوس : و لكن انا لست هارولد
فتحت عيناي وجدت شعر كثيف و عينان بنيتان يحدقان بي لذلك ابتعد سريعا
مارك : لماذا انت هنا ماهذا الم اقل لكي الا تقتربي مني او من اشيائي ام انك لا تفهمين
(تكلمت ببرود قاتل )
لوس : انا اسفة حقا و لكن انت لم تستيقظ و الان يجب علينا ان نذهب الي المطبخ لكي نحضر الطعام
مارك نظرت في الساعة ثم قلت : انها السابعة صباحا هل ستحضرين الطعام من الان
لوس : لدينا 100 شخص جائع يجب علينا اطعامهم
مارك : حسنا ابتعدي قليلا
ابتعدت و ذهب هو الي الحمام اخذ شور و خرج
لوس: هيا بنا
مارك: انتظري انا لم افطر
لوس: لا تقلق لقد حضرت الافطار افطر عندما نذهب الي هناك
مارك: حسنا
Mark
خرجنا، من الغرفة معا و هذا الشئ كان حقا مزعج لقد كانت تمشي بسرعة غريبة حقا لماذا هي علي عجله هكذا .انها حقا تبدو مثيرة بهذا ال هوت شورت جينز و التيشرت اسود قصير مكتوب عليه
E P I C
WEEKEND
مارك في ماذا تفكر الم نتفق علي شئ ام ماذا
كنت اصفع نفسي عقليا وصلنا عند الكفيتريا و دخلنا المطبخ لقد كان حقا واسع و كبير جدا
دخلت الي و ارتدت الشئ الغريب الذي يرتدينه الطهاه علي ملابسهم و بداءت بأخراج الاطعمة و التوابل من كل مكان و تضعهم علي الطاولة الكبيرة التي توجد في وسط المطبخ
لوس : مارك ارتدي هذا و ها هي القهوة انا سوف اتبل الطعام و انت سوف تسويه هل تعرف الطبخ ام لا
مارك : لا لا اعرف اي شيء قلت و اخذت القهوه و الشئ الغريب
لوس : حسنا انهي القهوه و انا سوف اتدبر امري
جلست اشرب القهوه و هي كانت تعد الطعام و تتحرك في ارجاء المتطبخ كانت تحاول ان تأتي بشئ من اعلي الرف و لكن هي قصيره فماذا نفعل
ذهبت اليها من الخلف و اتيت به لها
Louse
كنت اريد ان اتي بعلبة البهرات من فوق و لكن لم اكن استطيع ان احضرها
رأيت يد تأتي بالعلبة و لقد كان مارك ان يا الهي ان رائحة عطرة رائع حقا،
في ماذا تفكرين انتي انسيتي ما فعله بيكي هل ستقعين في حبه
عدت الي وعي اخرجت تلك الافكار من رأسي و اخذت العلبة و قالت له : شكرا و اكملت ما كنت افعله
مررت نصف ساعة
لوس : مارك اريد مساعدة قلت و انا انظر اليه
مارك : ماذا تريدين
لوس: احقا سوف تساعدني
مارك : ماذا تريدين
استغربت كثيرا عندما قال لي ماذا نريدين
لذلك طلبت منه
لوس : انظر انا قد تبلت صدور الفراخ كل ما عليك فعلة و ان تأخذها و تضعها في الدقيق هكذا و يجب ان يغطي الدقيق القطعة كلها و بعدها ضعها هنا في هذا الصحن
مارك : ولكن لماذا يجب علي فعل هذا
لوس : لان انا سوف احضر السلطة
مارك : حسنا كم عدد هذه القطع
لوس : 150
مارك : ماذا 150 قطعة تبلتيهم في نصف ساعة
"قال بأنبهار و هو ينظر الي
لوس : و ماذا هناك انا اقطع 4 من اطباق بطاطس الكبيرة في ساعة للافطار في المزرعة عندنا و في مطعم عمي انا اقطع 200 فرخة في ساعتين ايضا
مارك : و لكن لماذا كل تلك البطاطس هل هذا كل يوم
لوس : نعم و في بعض الاحيان يكونون اقل من هذا
مارك : و هل تقطعيهم و تقليهم وحدك
لوس : لا مع اخوتي انا اقشر البطاطس و ما** يغسلها و ماريا تقطعها و ليلي تصفي و تضع في المقلاه و توم يخرجها من الزيت و في مكان اخر تكون امي تحضر السندويتشات و تحضر السلطة
مارك: و من يأكل
لوس : العاملين في المزرعة انا اعرفهم واحد واحد لقد اشتقت اليهم حقا
قلت و كان مارك ينظر الي بنظره غريبة
لوس : اشتغل اريد 150 قطعة في نصف ساعة
نظر الي و ابتسم ثم التفت مره اخره و اكمل عمله
لحظة وحده هل قلت لكم انه ابتسم حقاََ لقد ابتسم لقد كان جميلا حقا
اكملت تقطيع السلطة مررت ساعة و انا اعمل و مارك يعمل
لوس ؛ هل انتهيت
مارك : فقط تبقي القليل
لوس : حسنا بعد ان تنتهي ضعها في الثلاجة قليلا
مارك : حسنا
انتهيت انا من تحضير الساطات و وضعتها في الثلاجة بعدها ذهبت الي المخزن و اخذت المكونات التي اريدها لتحضير التحلية و هي كيك موس الشكولا و هذا يتطلب الكثير من الوقت لتحضير لمئه شخص و ايضا يجب ان اصنع المزيد لأني لا اعرف ربما يفسد واحده او اثنين
مارك : ماذا ستفعلين الان
لوس : كيك موس الشكولا للتحلية مع القليل من الايس كريم لمن يحب
مارك : حسنا
مررت نصف ساعة و سمعت مارك يقول
مارك : لوس لفد انتهيت
لحظة انها المره الاولي التي يقول فيها لوس دائما ما يقول لوسيندا
لوس : اوه انها المره الاولي التي تقول لي لوس و ليس لوسيندا
مارك : اوه لم الاحظ ماذا افعل لان
لوس : ضعها في الثلاجة
مارك : حسنا
مررت ثلاث ساعات و بداء جميع الطباخين يأتون لكي يحضرو الطعام ما بين الوجبات
و كنا انا و زين نحضر في الكيك مازلنا
جائت لنا المرأه تبدو في ال30 من عمرها
و قالت ؛ مرحبا انا مارثا هل تريدون اي مساعده
لوس : اوه لا شكرا
مارثا : ماذا تحضرون للغداء
لوس : دجاج مشوي مع معكرونا بصوص الابيض و سلطة
مارثا: علي طريقة من
لوس: ماذا تقصدين
قلت و انا اقف من مكاني
مارثا : اقصد من اي ظباخ اخذتي الوصفة
لوس : من نفسي
مارثا : اتمني لكي التوفيق قالت و نظرت الي نظرة غريبة ثم ذهبت
لوس : انا لم ارتح ابدا لهذه السيدة
مارك : لماذا
لوس : لا اعلم فقط شعور
مررت الساعات و نحن نعد الكيك تركناه في الثلاجة حتي يجمد قليلا
في مكان اخر
كانت تقف هناك و تنظر من بعيد و قررت ان تنفز الخطة التي في رأسها و بالفعل ندهت علي مارثا و قالت لها : هيا نفذي ما قلت لكي عليه و لا تقلقي كل ما تريدينه سوف تحصليت عليه
مارثا : امرك
قالت ثم ذهبت لتنفذ ما طلب منها
الراوي #
لقد كانت المره الأولى لها ان تتحدث معه و لكن لا تعرف ماذا حدث هل بداء الخوف يقل تجاهه هي لا تعرف مررت الساعات و هي تعمل معه و تتكلم و لقد كانت المره الاولي التي ينطق اسمها و تراه يبتسم
اما هو فقد وعد الينور ان يساعدها و لا يتركها و هو يحب الينور و لا يريدها ان تغضب منه لذلك نفذ وعده لها و ايضا هو كان حقا متحمس و هو يسمع ما كان تقوله هي عن حياتها في الريف و كان يريدها ان تكمل لذلك قرر هو بعد صراع كبير ان يسألها عن كيف تعلمت الطبخ
و لكن قبلها هي تحدثت
لوس : لنشرب القليل من القهوه و نرتاح قليلا امامنا ساعة علي التسوية الغذاء
مارك : حسنا
اخذت هي القهوه و ذهبت الي الخارج و هو لحق بها
وجدها جالسة علي احدي الكراسي بالحديقة ذهب و جلس بجانبها و هي اعطته القهوة
كان ينظر اليها و نسيم الهواء يجعل شعرها يتتطاير علي وجهه لانها كانت عامله شعرها ذ*ل حصان استجمع شجاعته و قال
مارك : لوس
لوس : ممممم ( قالت و التفتت اليه )
مارك : كيف تعلمتي الطبخ
لوس : اوه انها قصة طويلة ( قالت و ربعت قدميها و اخذت رشفة من القهوة )
هل تريد ان تعرف
مارك : نعم و لما لا ( قال و كان يحاول ان يخفي فضله )
لوس : حسنا بداء الامر عندما كنت في الثانية عشر من عمري و كنت جائعة انا و اخي لذلك قررت ان احضر القليل من الارز المطبوخ ذهبت الي المطبخ و وضعت الارز و الماء و تركته علي النار مرت نصف ساعة و عندما ذهبت لكي اراه وجدته قد اصبح مثل العجين و في هذا اليوم عندما رأني عمي هكذا قرر ان يعلمني الطبخ
مارك : هل عمك يطبخ
لوس : نعم انه مانو فيادل لا تعرفة لديه مطعمة الخاص و لقد كان عقابي انا و اخواتي ان نذهب و نغسل الصحون في المطعم لمده اسبوع و لقد كان هذا افضل عقاب في حياتي لأني كنت احب ان اري مانو و هو يصنع الحلويات و الطعام و كل شئ و لقد علمني كل شيئ عن الطبخ و المطبخ و اي شيء جديد يفعله يعلمني اياه و لكن عندما علم ابي ان هذا العقاب لا يجدي نفع معي في هذا الحين منعني من ركوب حصاني و لكن لقد علم و انا عندي 16 سنه و ايضا في بعض الاحيان كان يمنعني من ركوب الحصان بسبب المشاكل التي كنت افتعلها في ال 13 من عمري و لكن انا اطررت في يوم ان اخالف هذا العقاب
مارك ؛ و لكن لماذا
لوس : لان ليلي كانت تلد انجل لذلك اخذتها علي الحصان ااي المشفي و لكن ليس بحصاني
مارك : بإي حصان
لوس : حصان احدي جيراننا و في هذا اليوم ليلي اخرجت في يديها كومه من الشعر في يدها
مارك ؛ شعر شعر من. قال بأستغراب
لوس : شعري شعري انا لقد كان حقا مؤلم انا اعلم انه سوف يحدث مره اخري في ولادة ماريا اختي
مارك : انت كنتي تتعذبين
لوس : لا تقلق و مازلت
مارك : لماذا
لوس : لان ايما و انجل يفعلون هذا عندما لا أغني لهم اغانكم قبل ان يناموا
مارك : واو هكذا انت تعرفين جميع الاغاني الخاصة بنا اليس كذلك
لوس : نعم اي اغنية جديدة لكم يجب ان احفظها في نفس اليوم لكي اغنيها قبل لن يناموا
مارك : ولكن لماذا لا تضع السمعات و تستمع الي الاغاني من علي الهاتف
لوس : لان ايما لديها مشكله في اذنها و لكنها تسمع و تتكلم و لكن يجب عندما تتم ال 16 سنه سوف تقوم بعملية بأذنها
مارك : اوه هذا محزن
لوس : حسنا هيا بنا انها ال 2 ظهرا امامنا ساعاتان علي الغداء
مارك : حسنا هيا بنا