Pov: Margot Jones.
— Jones, dos cervezas para la mesa 5. Cuatro para la mesa 8. Un Martini, un Gin tonic y un whisky doble para la mesa 3 del VIP. ¡Rápido! —memorizo todo anotándolo en tres hojas diferentes de la libreta que uso.
— Gael, necesito estos tres —coloco los tres papeles y ya tiene listas mis dos bandejas con cervezas que debo llevar.
— Se está cobrando lo que ayer no trabajaste —Gael acota, levantando la voz sobre la música.
— Seguro que sí, no importa, las propinas son buenas. Me sirve el empleo —se inclina en la barra.
— Toma, no te he visto comer nada cuando todos estaban comiendo —coloca en el bolsillo de mi delantal medio sándwich.
— ¿Qué haces? Gael…
— Nada, solo es medio sándwich, no lo he tocado. Es para ti. Llevas corriendo tres horas de acá para allá atendi
