Anna Winslow Tempos depois... O cheiro de massa fresca e molho de tomate se misturava ao ar todas as noites, impregnando minhas mãos, minhas roupas e, de certa forma, até meus pensamentos. Era curioso lembrar que, semanas atrás, eu só ficava atrás do balcão, anotando pedidos e passando troco. Mas Benedetto, com aquela paciência de quem já passou a vida inteira entre fornos e farinha, não demorou a me puxar para além do balcão. — Anna, você tem mãos leves, rápidas. Vem cá, vou te ensinar a abrir massa. E assim começou. Agora eu dividia meu tempo entre organizar pedidos, atender algumas mesas e até arriscar na cozinha. E, por incrível que pareça, eu estava aprendendo. Não era apenas um emprego, era uma chance de provar que eu ainda conseguia construir alguma coisa. Que não era só a mulh

