Моя ядовитая Малина

Глава 4

Первый рабочий день начался в пять утра -будильник вырвал меня из сна, и я едва не выключила его, уткнувшись в подушку было чуть не уснула вновь. Но вспомнила бабушку в больнице, операцию, деньги которые предложили на работе -и тут же встала. Умылась холодной водой, сходила в душ, надела удобную одежду, джины и блузку. Аня уже меня ждала у подъезда - с кофе и улыбкой.

-Доброе утро, засоня! -крикнула она из машины. -Готова к бою? Я тут нам кофе в дорогу прикупила.

-Привет, готова, готова -ответила я, забираясь. Кофе со сливками -как раз то, что нужно, спасибо тебе за него.

По дороге Аня болтала, чтобы развеять моё волнение, перед рабочими днями:

-Первый день -всегда ад, честно. Беготня, заказы, гости капризные. Но ты справишься. Я рядом весь день. Я уверена в тебе! Ты ведь способная и к тому же быстро все схватываешь!

Приехали мы к восьми утра -комплекс в утреннем свете был волшебным: небольшой морозный иней на соснах искрился, озеро блестело и , воздух свежий, хвойный. Сейчас уже перевалило за вторую половину сентября, пошла третья неделя, уже значительно похолодало, дожди часто стали идти и значительно снизилась температура в городе, а тут значительно холоднее, озеро рядом и нет построек, рядом лес. Главный корпус сиял, коттеджи в лесу дымили трубами. Уже отапливались во всю.

Аня проводила на этаж для персонала и показала мою комнату.

-Заселяйся, располагайся, сейчас принесу униформу.

Переоделась -блузка, юбка-шорты, фартук. В зеркале -профессионал. Меня радовало что юбка не была через чур короткой, доходила почти до колена но при этом была очень удобной и практичной за счет шорт.

-Красотка! Ну просто обалдеть как на тебе сидит, идеально все подчеркивает, что нужно и скрывает тоже что нужно. -одобрила Аня. –Ну что пошли на инструктаж.

Ресторан просыпался потихоньку: повара стучат уже на кухне, что варят, парят, пекут , запах кофе и выпечки невероятный. Аня показала всё: кассу, планшеты, меню. Все запомнить это ух, но надеюсь я все смогу.

-Заказы здесь. Улыбайся, повторяй заказ. Чаевые -твои. С каждого столика, в день можно обслужить до пятнадцати столов, а то и больше. А если банкет, то чаевые делятся на всех официантов которые участвовали в банкете. Но сейчас у нас всего десять человек, еще набор идет, но пока немного зашиваемся.

К девяти -зал заполнился, отдыхающими. Мой первый столик, было очень страшно, но я постаралась.

-Доброе утро, что желаете? -улыбнулась я паре в коттедже.

-Кофе два латте, омлет с лососем и омлет с беконом, круассаны свежие, -сказала женщина, я быстро все записала.

-Ещё фрукты? -уточнила я.

-Да, и сок апельсиновый, если можно. Спасибо большое. Улыбалась девушка.

-Конечно, все будет готово минут через десять. Улыбнулась я им.

Потом началась беготня: подносы тяжёлые, ноги гудят, с непривычки. Один гость вернул кофе -"слишком горячий, поменяйте".

-Извините, сейчас несомненно заменю! -улыбнулась я, внутри паника. Вдруг я что то не так сделаю или потеряю клиентов. Переживала очень сильно.

Аня подмигнула мне шепнув: -Нормально, все привыкнешь. Не все клиенты лапочки я предупреждала, ты молодец, у тебя отлично получается.

К обеду чаевые перевалили за семь тысяч. Перерыв не большой -салат в комнате персонала и обед, вкусный рис с овощами и отбивными. Порции большие но мне не стоит наедаться, а то буду как колобок.

-Как ты Малина? -спросила Аня.

-Устала, ощутимо, но мне нравиться и я не сдамся. Ты же знаешь, если я что то хочу то добиваюсь своего.

-Молодец, знаю. Вечером будет чуть сложнее, так как уже устанешь и будет чуть чуть тяжело.

Вечером все текло также заказы, улыбки, еда, беготня. Смена до двух ночи. Рухнула в комнату -ноги как ватные. Я просто легла закрыла глаза и моментально провалилась в сон. Честно говоря мне в первые ничего не снилось, просто сон, без фантазий, без кошмаров.

Утром перед началом рабочего дня позвонила бабушке. Она у меня рано просыпалась, поэтому я не переживала что разбужу ее.

-Малинка, как первый день?

- С добрым утром. Хорошо, бабуль. Чаевые есть, причем неплохо. Мне тут нравиться, очень комфортные условия для работы. Как у тебя дела? Как самочувствие твое? Спросила я ее, переживая чтобы не стало хуже за этот период, хоть врач и заверил, что терапия поможет до операции, волнение все равно оставалось.

-Все хорошо, чувствую себя гораздо лучше. Колют все, дают разные таблетки, кормят хорошо. Ты главное береги себя, ты должна не переутомляться, и я переживаю за твой график работы...

-Хорошо бабуль, я в порядке, мне главное твое здоровье. За меня не волнуйся, у меня крепкий молодой организм, так что со мной ничего страшного не будет.

Мы попрощались, ко мне пришла Аня с кофе и круассанами с индейкой и сыром, очень вкусно… Ммм…

-Привет Малина, ты уже не спишь? Я тут тебя будить пришла. Сегодня ты сама попробуешь. Я буду конечно контролировать, но сегодня твой день, доказать что ты сможешь, если вдруг что обязательно скажи .

Сегодня мне было гораздо легче, у меня никогда не было проблем с заучиванием, и потому запомнила меню легко и быстро, гости хвалили меня за работу. Я справлялась все лучше и лучше и мне это нравилось.

-Девушка, вы просто прелесть! -сказал мужчина, оставляя три тысячи чаевых. Я была в восторге что с одного стола столько удалось мне перехватить, ну и приятно конечно.

Чаевые сегодня двенадцать тысяч до трех дня, это было просто феерично. Коллеги шутили на до мной: "Новенькая -звезда! Все посетители в восторге, какая она шустрая и милая, еще и имя такое необычное."

К вечеру я насчитала девятнадцать семьсот, это был прекрасный результат. Сегодня кстати меня отпустили очень рано около одиннадцати ночи, завтра важный банкет намечался и потому те кто учувствует в банкете те ушли по раньше. Позвонила бабушке вечером, так как утром мне было бы не до этого и предупредила что завтра важное мероприятие и я не смогу позвонить. Договорились что приеду через два дня и все расскажу. Уснула я также без ног, хватило сил лишь помыться и упасть в кровать, ну ладно сегодня удалось перед сном посмотреть что скинули по учебе, и я чуть чуть почитала свой романчик который прихватила с собой и парочка романов лежали на полке в комнатке. Третий день опять ворвался неожиданно но уже с утра была такая суета. Аня собрала нас в комнате персонала. Она утром заходила опять принесла мне завтрак с утра в комнату, мы вместе позавтракали, потом ответила на пару сообщений Дашке, она вчера писала мне , но я уже уснула к этому времени.

-Сегодня банкет Волковых очень важный день! День рождения Кирилла Волкова. Элита, деньги крутятся большие, так что вы должны быть внимательны и очень вежливы и улыбчивы, это важно. Менеджер сказала всё должно пройти идеально. Чаевые –рекордные ждут нас. Не подведите прошу вас. Менеджер Агнесса Павловна пришла сама, на наше небольшое собрание. Если честно я даже и не знала что у Ника есть брат, да и вообще на самом деле я ничего про него не знаю, ни про семью , ни про родных, он особо не распространялся. А мы особо и не говорили на более близкие темы.

-Девушки, Волковы это наши самые важные гости , наши супер Вип клиенты. Улыбки, скорость, никаких ошибок, надеюсь это не нужно объяснять. Зал Вип украшен, музыканты, шампанское только самое дорогое и самое лучшее. Работы много конечно сегодня но и чаевые золотые будут это я вам гарантирую. Честно говоря я полагала и слышала что семья Ника очень богаты, но не знала что настолько богаты чтобы считаться супер Вип клиентами.