UN MOMENT DE HONTE EST VITE PASSÉ IC’EST lors d’une invitation au Restaurant de l’Omble-Chevalier, où il s’était rendu pourtant contre son gré, que le syndic Édouard Bavaud eut la révélation d’un monde supérieur, et que sa vie dès lors ne serait plus tout à fait la même. Les choses, à vrai dire, s’étaient mal engagées. Venant de ces nouveaux résidants dans la commune, un dermatologue et sa femme désireux de transformer la vieille ferme du moulin, l’invitation ne pouvait être désintéressée. D’ailleurs sans l’insistance de Simone, qui voulait aider à l’intégration de ces gens – son côté fille de pasteur – et surtout s’il avait su quel genre d’établissement était l’Omble-Chevalier, nul doute qu’il aurait refusé. À considérer les Rolls, Mercedes et autres parquées devant le restaurant, ses

