XXIV
La route de la rivière
Les choses ne devaient point se passer tout à fait selon le programme ainsi réglé par Mlle Lirette.
Échalot avait coutume de trouver son déjeuner servi à son réveil : une soupe où vous auriez pêché des oignons quand même le dernier oignon eût disparu de l’univers.
Mais aujourd’hui, en l’absence de Lirette, personne ne s’était occupé de la soupe.
Échalot, fidèle au poste confié, avait lutté longtemps contre son appétit, mais enfin, cédant à la fringale, il s’était éloigné, comme il le dit plus tard, « un tout petit moment » pour s’offrir une choucroute-saucisse de dix sous, à la Renaissance-de-Ramponneau dans l’avenue.
C’est la renommée. Échalot était un grand estomac, que les excès de bonne chère n’avaient pas blasé. Il aimait la choucroute. Il en demanda
