Zenon
“CHEF, you know that I can’t go to New York,” pagalit na sabi ko kay Carlos. He was my head chef, but in terms of business, we are partners. Kaibigan ko ang anak niyang si Kent na kasalukuyang nasa San Francisco sa ngayon.
“Zenon, kailangan mong harapin ang takot mo.”
“Yes, pero nasa kontrata nating dalawa na hindi ako aalis dito sa Maynila. I have a phobia of riding on an airplane,” matigas na sabi ko.
Umasim ang mukha ni Chef Carlos. Sa huli ay bumigay rin siya. He don’t have a choice. “Fine!”
May kumatok sa pintuan na siyang nagpatigil sa pagkaasr namin sa isa’t isa.
“Come in!” ani Chef Carlos habang malamig na nakatingin sa akin.
“Chef, nand’yan na po ang bisita n’yo. Isang batang lalaki at babae po. Nasa dining area na sila.”
Bumuntonghininga si Carlos matapos m
