"Good Morning po Miss Brooklyn," bati ng isang janitress nang pumasok siya sa loob ng malaking restaurant na pag aari ng pamilya niya. Halata sa mukha ng babae ang gulat nang makita siya dahil napakaaga pa at naroon na siya. It was 8am in the morning. Siya ang namamahala sa mga restaurant ng mga Brooklyn at ang Resto na ito ang kanilang main.
Unang araw niya sa pagpasok sa restaurant nila at excited siya sa magaganap mamaya. Nginitian niya ang janitress at tumango, tsaka lumapit dito.
"Anong oras dumarating ang bagong manager ng B'resto?" Usisa niya dito.
"Mga 9am po ma'am."
"Umm. Quiet late, " aniya na tila nag isip. Ang alam niya ang mga cheft nila at ibang crew ay 8am ang dating, minsan mas napapaaga pa doon kapag madaming gagawin. Nag oopen ang restaurant nila ng 10am hangang 10pm
