| DARREN |
Abro la puerta lateral de la cervecería, entro y respiro hondo. Instantáneamente, me relaja: el olor a grano y malta, el dulce aroma a pan que emana del mosto hirviente, las filosas notas agudas y ácidas del lúpulo. Huele a trabajo, y gracias a Dios por eso. Cervecería Benson se siente como la única área de mi vida que va bien en este momento: estamos aumentando la producción y expandiendonos perfectamente en línea con el plan de negocios de Ben. Lo que sea que este haciendo, en términos de publicidad y distribución y a todo eso, esta funcionando.
Prácticamente solo hago la cerveza, hablo de nosotros con posibles proveedores y me mantengo fuera de su camino. Me dirijo a mi oficina y reviso los manómetros y termómetros de los enormes tanques cónicos de acero inoxidable invertid
