ฉลามยังไม่รู้ว่าวัตถุดิบที่ทางโรงแรมขนมาให้มีอะไรบ้าง แต่รู้ว่าไข่มุกกับเพชรพลอยรอบคอบเสมอ เพื่อรักษาชื่อเสียงและมาตรฐานของโรงแรม ฉลามมั่นใจว่าผลตอบรับจะต้องออกมาดีแน่ๆ
“อุ๋งทำไม่เป็น” สาวน้อยคอตกเมื่อได้ยินชื่อของหวาน
“ไม่ต้องกังวล พี่ทำได้ อุ๋งเป็นผู้ช่วยพี่” ฉลามตักไอศกรีมใส่ปาก แกล้งทำวิปครีมเปื้อนริมฝีปาก
“เหรอ แล้วขายตรงไหนอะ”
“ตรงที่ขายถังหูลู่ร้านที่อุ๋งซื้อน่ะ พี่ขอเช่าที่ต่อจากเขาแล้ว” ฉลามยังไม่ยอมกำจัดวิปครีมออก สายตาของอุ๋งจึงเอาแต่จับจ้องสิ่งแปลกปลอมที่รำคาญลูกตา
“แต่ฝั่งตรงข้ามคนแน่นมากเลยนะ จะมีแต่คนหันก้นให้ร้านพี่ฉลามไหม” เธอนึกถึงภาพเมื่อคืนแล้วก็เป็นห่วงกิจการเล็กๆ ของฉลามขึ้นมา
“อุ๋งเชื่อฝีมือพี่หรือเปล่าล่ะ”
“เชื่อสิ อุ๋งเชื่อฝีมือพี่ฉลามอยู่แล้ว งั้นเราต้องรีบไปตั้งแผงไหม พี่ฉลามเตรียมของหรือยัง แล้ว...แล้วอุปกรณ์ล่ะ อุ๋งรู้จักร้านขายเบเกอรี่ที่สัตหีบนะ อุ๋งพ
