Cristina Alencar
O cheiro doce do chocolate preenche o ar ao meu redor enquanto despejo cuidadosamente as massas nas forminhas alinhadas sobre a bancada. Duzentas unidades. Duzentos capcakes! E estou sozinha com essa missão. Alguns são de chocolate amargo, outros de confete colorido, uma parte de banana com canela e o restante de chocolate com cenoura. A cozinha da confeitaria parece respirar junto comigo, em um ritmo de tensão e concentração. Cada detalhe importa. Cada forminha preenchida com a medida exata. Não posso errar.
Enquanto as minhas mãos trabalham, a minha mente voa para longe, atravessa estados, países e pousa no Canadá. Na minha mãe. O meu peitö aperta, como se algo me avisasse que eu terei que viajar a qualquer momento. Uma intuição que me assusta. E eu me culpo. Me culpo
