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Les papilles encore toutes émoustillées, Jean-Philippe Roche lève son verre pour mieux apprécier la robe cristalline de son saint-véran. Un vin sec, rond, avec une petite touche minérale, des arômes de pêche discrets, juste comme il aime. Et servi à température parfaite.
— Qu’est-ce que tu fais ? Tu lis notre avenir dans les reflets d’un bourgogne blanc ?
— Presque… Non, je me disais que la patronne…
— Tu veux dire Paule ?
— Euh oui… Mais je ne la connais pas assez bien pour l’appeler par son prénom.
— C’est vrai que c’est la troisième fois que je viens depuis que je suis ici. Comme elle et Étienne, son mari, connaissent mes bouquins, on a vite sympathisés. Ils sont adorables, et le chef a même eu les honneurs de la télé bretonne, Tébéo !
— Ça ne m’étonne pas du tout. Petitrenaud
