13.Bölüm: “Bilinmeyen” Yağmur Suskun… Servisi yapıp koşar adım arkama bakmadan mutfağa geçtim... Bir bardak su içtim. O sırada yanıma Gönül geldi ve; “Rengin bembeyaz ne oldu, kötü bir haber falan mı aldın?” diye sordu. “Hayır, restoran bölümü boş. Sadece Bay Arnaldo'nun misafirleri vardı. Bu duruma biraz gerildim. Ayrıca misafirler pek de güler yüzlü değiller,” dedim. “Yağmur burası İtalya... Neyi meşhur İtalya’nın?” “Pizza, makarna, risotto?” “Tabii senin meslek mutfakla ilgili olunca aklına ilk bunlar geldi... Burası mafya ülkesi, İtalyan Mafya tabirini hiç duymadın mı?” “Bay Arnaldo mafya mı? İşletmeci veya iş adamı sanmıştım...” Cevap Gönül'den değil Şef Nico'dan geldi; “Yarım yamalak bildiğim Türkçeme dayanarak söylüyorum… Galiba Bay Arnaldo'yu konuşuyorsunuz.

