I MISS YOU(Tagalog)

first day at work

Popping of wine corks,meet sizzling in a pan,the slice sounds of knives through veggies,low level bubbling of something in the crock pot, knives being sharpened and the intense popping of things frying in oil.

That's what all greeted me when I entered the restaurant's kitchen,this is where I was assigned for the rest of the week.while kira was assigned in the reception area,that suits her well though she has a height that me and Diane doesn't have.

We are wearing the hotel uniform that was given to us the other day.a beige long sleeved polo na tinupi hangang sa may siko, tucked in with my black pencil skirt na Hanggang kalahati nang tuhod Ang tabas at black stockings.

Hindi sya masagwang tingnan dahil sa sobrang ikli nang palda dahil may stockings naman and to top with,it was paired with short heeled pointed shoes.pag may nagkamali talagang bastusin ako Hindi ako mangingiming sipain nitong nguso nang sapatos ko.. hehe

My hair was very neat,I put some gel para hindi tumakas Ang baby hairs..nilagyan ko pa nang hairnet Ang naka pangko Kung buhok para hindi sagabal sa trabaho pag may mga takas na buhok.

Diane on the other hand was assigned on the buffet area..hmmm...suits her also because she really love foods.

"Oh there you are!" napalingon ako sa malaking boses na nagsalita sa likuran ko. he's wearing a chef jacket and a chef hat. medyo may katabaan din Ang pangangatawan,mukha naman siyang mabait kaya lumapit Na'ko sa kanya agad.

"Ahm... goodmorning chef....Andrew! basa ko sa pangalang naka burda sa chef jacket niya,I'm Nathalie medrano po and I will be assigned here po for the rest of the week po nakangiti Kung sabi .

"Yeah kanina pa kami naghihintay sayo Dito,pano mo nga pala nalaman Ang pangalan ko?"taas baba ang kilay na tanong nito.

"Chef naman! naka burda kaya dyan sa dibdib mo Yong pangalan mo,tsk if I know duma-damoves ka lang eh!" naka hagikhik na sabi nang Isang chef sa tabi ko na siya palang pastry chef,si chef Ellen.

"Hmmp! by the way I am the head chef /executive chef here,so come along and I'll tour you around sa ibat-ibang sections nitong kitchen so that you'll be able to familiarize this area."pag Iwas niya sa biro ni cuef ellen at nagsimula nang maglakad.

Dali-dali naman akong sumunod Dito,first section na aming dinaanan ay ang MAIN SECTION, followed by the HOT FOODS SECTION where you can find the SAUCE/GRILL/FRY SECTION, ROAST SECTION,FISH SECTION, SOUP STATION and VEGETABLES SECTION.

Tuma tango-tango Lang ako habang patuloy parin ito sa pagsasalita at sabay pakilala saKin sa mga chefs na madaanan namin..

Sumunod na dinaanan namin ay Ang COLD KITCHEN/GARDE MANGER/LARDER where you can find the HORS D'OEUVRE SECTION, SALAD PREPARATION, JUICE PANTRY, SANDWICH STATION and SHOWPIECE PREPARATIONS.

Last stop ay Ang BAKERY and CONFECTIONERY SECTION,Kung saan matatagpuan Ang MIXING STATION and DOUGH HOLDING AND PROOFING.

"Okay everyone!" pumalakpak ito para kuhanin Ang atensyon nang boung staff nang kitchen...miss medrano here,is our new employee and she will be assigned with us for her first week of work so please Kung may kailangan kayo or some errands you can ask her to do it."aniya sabay tingin saakin na seryosong-seryoso.

"Yes chef! no problem!",sabay-sabay na sagot naman nang mga ito.na tumingin sa akin at ngumiti na sinuklian ko din nang ngiti at pagtango.

"Well then,let's get back to work guys! c'mon..palakpak ulit nito at nagsibalikan na sa kani-kanilang pwesto Ang mga ito.

"Now miss medrano since hindi naman gaanong busy ngayon Ang kitchen you can go with chef Ellen and help her in her pastries."baling ni chef Andrew saKin.

"Copy chef! thankyou" at dali-dali na akong pumunta sa station ni chef Ellen na excited na naghihintay saKin.hmmm....mukhang magkakasundo kami ni chef Ellen dahil napaka jolly nito,at ilang taon Lang yata Ang agwat nang edad namin,maganda rin ito at halatang sexy kahit chef uniform Ang suot nito.

Hindi ko na namalayan Ang oras dahil nalibang na kami ni chef Ellen sa pag gawa nang mga pastries and desserts.sobrang gustong-gusto Kung matuto sa mga ginagawa niya lalo't eto talaga Yong gusto ko nuon paman Ang maging isang pastry chef kaya Lang Hindi kaya nang budget eh.

May background din Naman ako about baking noong mag working student ako para makapag aral,gumagawa din kAsi nang pastries iyon pinsan ko,marami-rami din Silang orders na wedding cakes at iba pa,sa katunayan ako pa nga Ang nag bebake nang cakes pero iba parin talaga kapag isang magaling na chef sa isang 5 star hotel Ang magturo sayo.

Mag aala-cinco na nang pumunta NaKo sa may guard para mag biometrics at kuhanin Yong mga gamit ko sa may locker,bawal kAsi magdala nang kahit anong gamit Lalo na cellphone at per.

Sa hotel lobby ko nalang siguro hihintayin Sina Diane at kira,Hindi ko kAsi nakita si Diane kanina pagdaan ko sa restaurant eh..saan kaya nag sususout Yong babaeng yon,kala ko ba sa buffet area yon,iba Naman Ang naka toka Doon ah.. hmmmp...napa halukipkip Kung saisip habang naghihintay.

Si kira naman ay Hindi pa'ko napansin dahil mukhang busy pa at may mga costumers pang nag che-check in at nag e inquire,mukhang gamay na gamay na niya Ang trabaho at Hindi na naka assist sa kanya Ang receptionist.

Nang may dumaan sa harap Kong matangkad na lalaki at nagmamadaling nag biometrics.saka ko Lang nakita nong magmadali siyang pumunta sa reception area,siya pala Yong papalit Doon na pang gabi kaya Hindi pa nakaka Alis sina kira sa reception area ay hinintay pa itong dumating.

authors note:

Hello! enjoy reading po and pls don't forget to vote and follow po lovelots and GODBLESS!!!!