Prologo
"Amore mio!! Ho trovato un lavoro dove si guadagna tantissimi soldi, ma dovrei partire a 300 chilometri da te.. cosa mi consigli?"
"Ma....." sospirò "... così non ci possiamo vedere tutti i giorni... come faremo? Con tutta questa distanza, la nostra storia non potrà andare avanti.."
"Ma amore! Sono tantissimi soldi ed è una grandissima opportunità per incrementare il mio livello" risposi "verrò a trovarti quasi ogni settimana, non ti preoccupare.. c'è la possiamo fare lo stesso.. siamo una coppia forte!"
"Eh maaa......."
Questo sospiro mi invase la testa. Non riuscivo più a pensare cosa fare o cosa dire.. mi aveva letteralmente ucciso a spada tratta..
"E se venissi con me?"
"Lo sai bene che io non mi sposto da qui.. Mi hanno offerto un posto da maitre e pagano molto bene" rispose "lo stipendio non sarà elevato, ma basterebbe per avere i nostri sfizi.."
Questa è la mia storia.
Mi chiamo Selene, ho 28 anni e vivo in un piccolo paese della Norvegia, chiamato Svatsum.. Sono felicemente impegnata con il mio caro Aron da ben 10 anni..
Sono tantissimi!!! Non trovate?
È stato il mio primo ed unico amore..
Io e Aron abbiamo passato tantissimi momenti, sia belli che brutti.. Pensavamo ad ingrandire la famiglia, ma purtroppo la vita non ci aveva ancora dato belle emozioni... mi diagnosticarono il cancro al seno e da lì cadetti sempre più in basso, ma Aron mi dava sempre la forza per combattere ed andare avanti..
Tranquilli! Sono riuscita a sconfiggerlo come niente! Non sembra, ma sono abbastanza combattiva!
Studiai giurisprudenza, ma al secondo anno di università, capì che quella non era la mia strada.. Arrivai a lavorare in varie cucine come lavapiatti e dopo tantissimi anni, riuscì a prendere in mano la mia passione: diventare uno chef!
Mi è sempre piaciuta la cucina.. Avevo soltanto 5 anni quando preparai la mia torta di mele..
Vi state chiedendo se una bambina di 5 anni può cucinare una torta? Si, si può fare tutto con l'aiuto della mamma..
Un giorno vorrei svegliarmi, decidere di non lavorare più per gli altri e di aprire una catena di ristoranti tutta mia, ma in questo momento, il mio sogno è ancora irrealizzabile.. sto cercando di lavorare il più possibile per realizzare tutti questi sogni....
È difficilissimo, ma c'è la posso fare!
"Mi hanno contattato in un ristorante a Benna! Ci danno un'ottima paga!! Possiamo andare tutti e due lì e riusciremo a vederci di più!" Disse Aron.
"Ma io.... Ehm.... Non lo so amore! Vorrei fare più conoscenze possibili per far avverare il mio sogno!" Risposi.
"Ma ci dovremo lasciare se vai lì! Io non riesco a stare senza di te... è troppo lontano!"
Non risposi nulla, mi girai e andai nella stanza da letto per riflettere su quello che aveva appena detto, ma mi addormentai in un sonno profondo...
Ma ci dovremo lasciare! Per forza? Perché mi dice questo? Io non capisco!
Mi svegliai da un incubo.. sognai di morire..
Faccio sempre incubi da quando ho passato tutto l'orrore di quei mesi difficili..
Andai in cucina, dove trovai Aron giocare alle PS4, e mi preparai la merenda..
"Amore ti sei svegliata?"
"Si.. avevo sonno.."
"Ci hai pensato a quella proposta?" chiese.
Risposi solo un no secco e tagliente.
Perché tutta questa fretta?? Perché tutte queste pressioni? Selene mantieni la calma! Non puoi perderla in questo periodo!
Mangiai le mie gallette di riso integrale con prosciutto cotto e la tisana al finocchio..
Vi chiedete perché mangio queste cose? Mi tengo in forma, ho la palestra in casa e faccio un allenamento di 5 volte a settimana! Sono un'ottima atleta..
Tornai in stanza e rimasi fino a quando non mi dovetti alzare per fare la cena..
I giorni scorrevano lentamente da quella proposta che mi fece Aron e non riuscì a non pensare tutte quelle parole taglienti che mi disse.. Pensavo e ripensavo a tutto.. tutti i dettagli di quel ristorante, tutte le recensioni fatte dai clienti... guardai tutto, ma pensai anche alla proposta che mi portava a 300 chilometri lontano da Aron..
Selene cosa vuoi fare? Perdere Aron o avanzare con la tua esperienza lavorativa?
Non lo so! Mi sta venendo l'ansia!
Passarono le settimane e arrivai ad una conclusione.. È stata difficile, ma penso che sia la volta buona per cambiare..
Arrivai, all'ora di cena, a casa di Aron.
"Ciao amore mio!" esclamò e mi diede un bacio sulle labbra.
"Ciao amore! Come stai?"
"Io tutto bene, ti stavo preparando una cenetta con i fiocchi! Vedrai che non te ne pentirai.."
"Come sempre amore!" risposi.
"Ma la più brava sei sempre tu!"
"Grazie amore mio.. ti amo tantissimo" dissi.
"Anche' io!"
Merda! Non so come dirgli della mia scelta! Non so come la prenderebbe!
Mangiammo uno stinco al forno con patate al rosmarino.. era tutto delizioso.. Sparecchiai e andammo in camera da letto a guardare la televisione che prendeva quasi tutta una parete intera..
"Amore, ho preso una decisione..."
"Davvero?? Cosa hai deciso di fare?" chiese.
Rimasi per qualche minuto in silenzio.
"Allora?"
"Io......." sospirai "......verrò con te a Benna!"
"Hai deciso di stare con me? Che bello! Sono felicissimo!!!" esclamò con un sorriso a trentadue denti, mi baciò e mi abbracciò..
Arrivò l'ora di rientrare a casa, lo salutai e tornai a piedi pensando alla scelta che decisi di prendere.
Spero solo di aver fatto la scelta giusta.....