Al otro lado del vidrio, la tensión era palpable.
Los jueces se mantenían atentos, con cronómetros en mano, tomando notas meticulosas de cada paso realizado por los equipos.
Pero dentro del laboratorio de Dulce Bella, reinaba una calma casi celestial. Melissa trabajaba con cautela. No hubo dudas, ni tropiezos, ni manos temblorosas. Solo la determinación de una mujer que sabía lo que hacía. Había sido educada desde pequeña por el mejor: su abuelo Di Fiore.
—Última fase completada —avisó uno de los ayudantes químicos.
—Excelente —respondió Melissa sin apartar la mirada de la mezcla que burbujeaba suavemente bajo el calor—. Dejen reposar siete minutos y luego filtren con los pétalos secos.
Mientras tanto, al otro lado del laboratorio dividido por el vidrio, el jefe de Dulces Notas, un
