XI– Mes enfants, dit Mautravers, lorsque le maître d’hôtel fut sorti accompagnant le cerisier, l’esprit d’économie qui se révèle dans le duc de Naurouse, devenu tout à coup amoureux de son argent, me fait peur pour notre dîner ; veut-il nous laisser mourir de faim ?
– Faut voir le menu, dit Raphaëlle.
– Voilà une parole pratique, dit le duc de Carami, d’une voix rauque.
Mais Cara, placée à côté de lui, lui posa un doigt sur les lèvres, car tel était son état de faiblesse et d’épuisement, qu’il lui était interdit de parler.
– Voyons le menu ! crièrent quelques voix.
Déjà Mautravers avait pris le petit carré de bristol placé devant lui et il lisait :
HORS-D’ŒUVRE
Huîtres impériales.
Crevettes rouges de Cherbourg.
Caviar d’Odessa.
Filets de sproot à la hollandaise.
Coquilles d’Isig
