IVPARALLÈLE AU GROS-HORLOGE qu’on appelait dans le temps le decumanus, le vicus judaeorum, la rue aux Juifs, était bordée, tout au long de ses deux cents mètres de long, de maisons de trois ou quatre étages. On retrouvait le même type de maisons dans toutes les rues adjacentes. Plus à l’ouest, des Juifs habitaient aussi, depuis peu, au-delà des restes de la muraille romaine. Réparties dans différentes artères, les échoppes juives, tout au long de la semaine sauf, bien entendu, le samedi, connaissaient une activité fébrile. Les ménagères et les servantes des familles aisées s’empressaient, dès le matin, à faire leurs courses. En période de fêtes, la boutique du boucher ne désemplissait pas et, dans la longue file qui se formait alors, les discussions et les commérages allaient bon train. Le
