Ufak tefek gerginlikler ve büyük yorgunluklarla geçiyor günler. Birkaç güne ilk ürünleri çıkacak havuzlardan. Kamal ve Aziz canla başla çalışıyor. O gün Kemal haldeki tezgahlarında. Zeytinleri dizecekleri stantları taktıracak yerlerine. Aziz birkaç işçiyle imalathanedeki zeytinlerle uğraşıyor. Belli aralıklarla suyu değiştirilen zeytinlerin acı tadı gitmiş. Parça parça havuzlardan alınıp yağlanıyorlar. Sonra bunlar yarım ve birer kiloluk paketlere giriyor. En sonunda da ağızları kapatılacak. Bir kısmı da kasada gidecek tezgaha. Alan, tadına bakabilmeli. Aziz ağabeyinin yüzünü kara çıkarmayacağından emin çalışıyor durmadan. Havuzdan çıkan zeytinleri kasa kasa işçilerle bir olmuş taşıyor. Bedeninin her yerinden ter akıyor. Daha devam edecekti ki yengesinin tepside yemek getirdiğini
