Paris, quartier des Halles
L’enseigne du bistrot datait du précédent propriétaire, mort depuis longtemps. Elle se balançait sur un antique support en fer forgé, près de la porte, et, les jours venteux, elle grinçait d’une façon particulièrement désagréable. On pouvait encore y déchiffrer sous des couleurs fanées par les années et les intempéries : Chez Moustache l’Auvergnat. Au-dessous du nom, on devinait les traits d’un homme aux longues moustaches pendantes, assez mal représentées, qui incarnait vaguement Vercingétorix l’Arvernes. Le nouveau propriétaire, pourvu d’une étonnante parure pileuse, était originaire de l’Aveyron et se nommait lui aussi Moustache. Il avait laissé en place le vieux panonceau de son prédécesseur. Toutefois, en commerçant qui vit avec son temps, il avait fait ins
