CHAPITRE 7
L’anthropophagie, qui a connu une certaine vague en Afrique noire au cours des siècles, est en très nette régression.
Pourtant le procédé, outre son intérêt gastronomique, évitait tous les frais de funérailles et de sépulture.
Léo CAMPION
Yves arrive à vingt heures chez moi. À la minute précise du début de mon astreinte médicale avec les pompiers du département, qui durera jusqu’à demain matin vendredi, à huit heures. J’ai eu le temps de prendre une douche puis de mettre en route une fricassée de « vide frigo ». J’ai jeté dans une sauteuse tout ce qui peut s’accommoder ensemble et qui traînait depuis plusieurs jours dans mon réfrigérateur : quelques viandes déjà cuites, des lardons, une base patate-oignons, quelques légumes du soleil, de la graisse d’oie, du chorizo émincé p
