Emilly
Minha quinta começou como maratona: cheques da fundação pela manhã, reunião com o marketing a tarde inteira e, no meio do caos, o lembrete piscando no celular: “Jantar às 19h ‑ família + convidados.” Se eu quisesse que aquele campo de guerra parecesse um banquete civilizado, precisaria de reforços.
Peguei o telefone, disquei para o Chef Derek — o salvador dos eventos de última hora em TriBeCa.
— Preciso de milagre pra hoje — resumi. — Filés ao ponto, costelas defumadas, algo de legumes para o time “fitness” e estoque generoso de cervejas artesanais. Chega às seis?
— Às seis em ponto — garantiu ele. — E levo duas assistentes pra finalizar na sua cozinha. Você só acende as velas.
Desliguei, exausta, mas aliviada. Quando cheguei em casa às cinco e meia, o aroma de carne já enchia
