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Il Chianti aveva accompagnato ogni portata fino al momento del dolce. Per il termine di quella gustosa serata fu scelto un dessert abbastanza azzeccato per l’occasione: un tortino caldo al cioccolato con un cuore di paté di fragola e ciliegia in salsa vaniglia accompagnato da un ottimo spumante Franciacorta millesimato. La serata non era ancora terminata, finita la splendida cena, Sofia fece servire il caffè e l’irrinunciabile cognac per il commissario nella sua sala biblioteca privata. Deposte le bevande, i camerieri uscirono chiudendo la porta alle loro spalle. Sofia e Alfonsi furono finalmente soli.
«Sai che non mi spiego perché mi piaci così tanto?» disse la contessa, ancora piuttosto euforica per via del vino.
«Non ti credo, anzi, penso tu abbia altro in mente» ribatté Alfonsi c
