La tarde cae con la pesadez de una jornada que apenas comienza para mí. Respiro hondo antes de cruzar la puerta del restaurante, ya con la mente metida en el evento de la noche. No es cualquier cena, es una puta cena de alto nivel. Alcalde, diplomáticos, gente con la que no se juega. No hay margen de error, ni espacio para estupideces.
El equipo está completo y en sus puestos. Matt está a mi derecha, con su filipina blanca impecable, metido en su papel de sous-chef. Olivia también está ahí, siguiendo órdenes, pero ni la miro más de lo necesario. No es momento de distracciones. Yo llevo mi chaqueta oscura, pero el cabello, alborotado como siempre, me está estorbando. Jalo una cofia y me la pongo, sin pensar en que esa simple acción hará que unas cuantas meseras y ayudantes de cocina me mir
